Aptarnauja nuo 4 iki 6
Tai pagrindinis keptų ryžių receptas, kurį galite pridėti prie norimo. Jei pridedate kitų sudedamųjų dalių, padidinkite kiaušinių skaičių iki 3.
Reikia šiek tiek pagalbos? Čia yra žingsnis po žingsnio nuotraukų instrukcijos, parodančios, kaip padaryti pagrindinius kepti ryžius .
Ko jums reikia
- 1 - 2 žalieji svogūnai (pagal pageidavimą)
- 2 dideli kiaušiniai
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- Pipirai pagal skonį
- 4 šaukštai aliejaus (kepimui arba, jei reikia)
- 4 puodeliai šalto virti ryžiai
- 1 iki 2 valgomieji šaukštai
- lengvas sojos padažas (arba austrių padažas, kaip norima)
Kaip tai padaryti
- Nuplaukite ir smulkiai supjaustykite žalią svogūną. Labai supjaustykite kiaušinius druska ir pipirais.
- Šilkite voką ar keptuvę ir įpilkite 2 šaukštus aliejaus. Kai alyva karšta, įpilkite kiaušinių. Virkite, maišydami, kol jie bus lengvai sudaužyti, bet ne pernelyg sausi. Nuimkite kiaušinius ir išvalykite indelį.
- Įpilkite 2 šaukštus aliejaus. Pridėti ryžius. Maišykite keletą minučių kepdami keptukais arba medine šaukšteliu, kad ją sulūžtumėte. Kaip reikia, sumaišykite sojos padažą arba austrių padažą .
- Kai ryžiai pašildomi, supjaustykite pjaustytą kiaušinį į indą. Kruopščiai sumaišykite. Išmaišykite žalią svogūną. Patiekite karšta.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 533 |
| Bendras riebalų kiekis | 5 g |
| Sotieji riebalai | 1 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 151 mg |
| Natris | 105 mg |
| Angliavandeniai | 105 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 14 g |