Šį bulvių pyragėlio pyragą turi visa tai! Puodukas yra pakrautas su bekonu, sūriu, grietine ir prieskoniais.
Tai yra gausus ir skanus bulvių pyragas. Tai puikus šalutinis patiekalas, skirtas kepti ypatingai progai ar pietų vakarienei.
Ko jums reikia
- 3 svarai bulvių kepimo, nulupama ir apvilkta
- 8 uncijos lengvo grietinės
- 1 tortas (4,4 uncijos) šviesus Boursino sūris su žolelėmis ir česnakais
- 1/2 - 3/4 puodelio pieno
- 6 - 8 žali svogūnai, supjaustyti pjaustyti
- 1 šaukštą kapotų petražolių
- 1/4 arbatinį šaukštelį šviežiai maltų juodųjų pipirų
- 1 arbatinis šaukštelis druskos arba skonio
- 10 skiltelių bekonų, virti, nusausinti ir susmulkinti
- 8 uncijos susmulkintų aštrių čederio sūrio, padalintas
Kaip tai padaryti
- Šildymo orkaitė iki 350 F
- Sviestas 2 kvarcinis kepimo indas.
- Padėkite bulves į didelę puodą ir padengti vandeniu. Įpilkite apie 1 arbatinį šaukštelį druskos už kvarto vandens. Padėkite bulves kepti aukštoje šilumą. Sumažinkite šilumą vidutiniškai žemai, kad švelniai užvirtumėte, uždenkite indą ir bulves supjaustykite iki maždaug 20-25 minučių. Puikiai supilkite bulves ir supjaustykite dar gausiau.
- Išmaišykite grietinę, Boursino sūrius ir pieną, nulupkite ir maišykite, kol gerai sumaišoma. Išmaišykite žalias svogūnus, petražoles, druską, pipirus ir sūrio smaką. Išmaišykite maždaug du trečdalius sūrio. Skonis ir pritaikyti prieskonius. Jei tekstūra per stora, pridėkite daugiau pieno.
- Šaukštą supjaustytą bulvių mišinį supilkite į paruoštą kepimo indą ir pabarstykite likusiu sūriu.
- Kepkite bulvių pyragėlį 20-25 minučių, kol karšta ir sūris išsilydo.
Tau taip pat gali patikti