Grybų sriubos kremas yra daugelio naminių patiekalų asortimentas arba pati savaime. Galite pagaminti šį veganinį grybų sriubos grietinėlę, panaudojant daržovių sultinį, sojos pieną (arba bet kurį norimą veganinį pieno pakaitalą ) ir grietine pakeičiantį pieno neturintį pieną.
Ši populiari, be pieno ir veganų grybų sriuba gavo daugybę teigiamų atsiliepimų, todėl jūs tikrai norite tai patinka. Tai nereikalauja jokių išgalvotų įrengimų, tik tam tikrų pjaustymo, džiovinimo, suteeing ir kaitinimo ant stovetop.
Reikia, kad šis paprastas naminių grybų sriubos receptas nebūtų glitimo, taip pat vegetariškas ir veganiškas? Tai reikalauja miltų kaip tirštiklis, bet jūs taip pat galite lengvai naudoti tą patį kiekį kukurūzų krakmolo, ištirpinto maždaug 2-3 šaukštai vandens, kad jį ištirptų ir išlaikyti šį grybų sriubos grietinėlę visiškai be kviečių ir be glitimo . Be to, įsitikinkite, kad jūsų daržovių sultinys yra be glitimo, nes kai kurie yra, o kai kurie - ne. Arba sukurkite savo namus daržovių sultinį, kad tiksliai žinotumėte, kas jame yra.
Ko jums reikia
- 3/4 svarai šviežių grybų, supjaustyti
- 1/2 mažos baltos arba geltonos svogūnėlės, supjaustytos smulkiais
- 2 gvazdikėliai česnakai, malta
- 1 valgomasis šaukštas vegano margarinas
- 3 puodeliai daržovių sultinio
- 2 šaukštai miltų
- 1 puodelis veganas
- ne pieno grietinės pakaitalas
- 1 puodelis sojos pienas (arba kitas veganiškas ne pieno pakaitalas)
Kaip tai padaryti
- Supjaustykite grybus, kepkite svogūnus ir išmaišykite česnaką.
- Didelėje sriuboje arba atsargų puodelyje, 3-5 minutės kepkite grybus, svogūnus ir česnakus veganiniame margarine , kol svogūnai bus minkšti.
- Sumažinkite šilumą vidutiniškai žemai ir pridėkite daržovių sultinį. Uždenkite puodą ir leiskite užvirti mažiausiai 45 minutes.
- Įpilkite miltų (arba naudokite kukurūzų krakmolą, sumaišytą su vandeniu, kad grietinėlė nebūtų glitimo, o ne pienišką grietinę ir sojos pieną, gerai sumaišydami, kad sujungtumėte.
- Leiskite užvirinti dar 20 - 30 minučių arba kol sriuba susilieja.
- Prieš patiekiant pasimėgaukite druska ir pipirais.
Receptų patarimai:
Galite paploti šį paprastą veganų grybų sriubos grietinėlę kaip maistą ar mėgautis pietumis ar paprastą vakarienę. Suporuokite jį su šoninėmis žaliosios salotos ir mėgaukitės jautiena su kepta duona.
Galite tai padaryti anksčiau, jei ketinate tarnauti svečiams. Iš tikrųjų grybų skonis turėtų sustiprėti, jei leisite šaldyti per naktį. Naudokite likučius per tris ar keturias paruošimo dienas.
Kaip prijaukite namines vegetariškas ir veganiškas sriubas? Čia rasite daugiau receptų, kuriuos norėtumėte išbandyti:
- 10 riebalų neturinčių veganų sriuba receptai
- Geriausi mažai riebalų ir didelės baltymų vegetariškos pupelių sriuba receptai
- Populiariausi vegetariškos sriubos receptai
- 7 paprasti vegetariški sriubos patiekaluose
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 355 |
| Bendras riebalų kiekis | 17 g |
| Sotieji riebalai | 7 g |
| Nesočių riebalų | 5 g |
| Cholesterolis | 34 mg |
| Natris | 1,144 mg |
| Angliavandeniai | 42 g |
| Maistinė lasteliena | 5 g |
| Baltymas | 11 g |