Nesvarbu, ar jūs mėgausitės pirmąja vasaros spinduliu miesto parke ar pakraunate savo krepšį į saulėlydžio paplūdimį, visada laukiami piknika. Be to, valgydami lauke - su saule ant odos ir jūsų plaukų vėjeliu - tik darosi visko, ką patinka. Tačiau tradiciniai amerikietiška kaina, pvz., Sumuštiniai ir bulvių salotos, gali būti nuobodu, kaip vasaros ritinėliai. Taigi kodėl gi neskirti šviežių maisto produktų ir kokybiškų ingredientų, skirtų prancūzų bilietų kainai?
Prancūzijos pyragas
Daugelis prancūzų patiekalų puikiai tinka piknikų krepšiui. Pirmasis ir labiausiai žinomas yra kruopas . Statesides, jie dažniausiai naudojami kaip pusryčiai. Tačiau Prancūzijoje jie yra vienos dienos malonumas. Nupjaukite juos, skardines supjaustykite, įpilkite ožkos sūrio ir šiek tiek šviežių palikuonių pomidorų arba užpilkite sūriu ir kumpiu prieš kepdami. Nepraleidžiant pusės prie pagrindinio kurso salotų, kruopas su nelygia, lengva tekstūra negali būti varžoma. Padarykite savo draugus, pasidarydami savo ar paimkite savo vietos paukštininkystę.
Salotos
Salotos yra universalus dalykas, skirtas iškylų krepšiui. Jie gali būti sudėtingi ar kaimeniški ir neturi būti tipinių ingredientų, tokių kaip salotos ar žalumynai. Vienas iš tokių klasikinių prancūziškų patiekalų yra lęšių salotos . Pagaminta iš virtos lęšių, žolelių ir lengvų citrusinių vaisių padažu, ji puikiai važiuoja ir prie valgio prideda vegetarišką baltymą. Jei neturite laiko gaminti savo lęšius, nusipirkite juos iš anksto paruoštus ir supakuotus į vakuumą daugumoje specialistų parduotuvių.
Sūrio kursas
Kodėl prancūzai valgė savo sūrius iki valgio pabaigos? Na, mitybos specialistai tvirtina, kad sūrio turtingumas tinkamai virškina raumeningą virškinamąjį traktą. Taigi, įdėdami jį po pagrindinio valgio metu, įpilkite siurblį. Prancūzai sutinkami nuoširdžiai ir išplečia šią sąvoką sulydydami turtingus šarminius sūrius su rūgštinio vyno sudėtingumu.
Atvėsinkite rožinės spalvos buteliuką, kad pailsėtumėte ant savo iškylos. Tai daro puikų pasirinkimą naujokams someljė, nes jis neapsunkins bet kokio sūrio, kurį naudosite, ir tai yra tipiškas prancūziškas vasaros gėrimas.
Desertas
Panašu, kad desertai yra labiausiai sunku supakuoti į iškylą, tačiau desertuose yra daug skirtingų variantų. Žinoma, galite pridėti saldžiųjų konditerijos pyragų į meniu. Tačiau su jau supakuotomis ramentais ši galimybė atrodo sunki. Taigi, tipišku prancūzų stiliumi, kodėl gi ne pasirinkti vaisių kaip desertą? "Mendiants chocolat au noir" (arba "šokolado dengiamos datos") kreipiasi į bet kokį smališo gomurio gomurį ir gerai supjausto ledine kavine au lait. Recepte naudojami kokoso dribsniai, kad duoti datas, o vietoj to gali būti pakeista saldainių apelsinų žievelė arba kristalizuotas imbieras. Tiesiog įsitikinkite, kad supakate juos į aušintuvą, kad šokoladas netirps.