Šis elegantiškas ir gražus braškių špinatų salotų receptas yra labai skanu. Galite naudoti medaus cinamono padažą ir kitoms žaliosioms salotoms .
Braškių ir špinatų derinys gali pasirodyti keista, tačiau jis tapo klasikiniu amerikietiškos virtuvės patiekalais. Saldūs ir sultingi braškės yra puikus priedas prie riešutų ir švelnių špinatų lapų. Medus ir cinamoną padaže, kartu su citrinų sultimis ir garstyčių padažu, yra tobulas apdailos būdas šiam receptui.
Perkant braškes, ieškokite vaisių, kuris yra tvirtas, plikas ir turtingas giliai raudonos spalvos. Uogose neturėtų būti mėlynių ar minkštųjų dėmių. Kūdikių špinatų lapai turėtų būti ryškiai žalios ir sveikos, be minkštųjų lapų ir skaldytų lapų. Norėdami paruošti šiuos maisto produktus, trumpai jas nuplaukite ir išdžiovinkite virtuvės rankšluosčiais arba popieriniais rankšluosčiais.
Ko jums reikia
- 1/3 puodelio aliejaus
- 2 šaukštai
- medus
- brūkšninis cinamonas
- 3 šaukštai citrinų sulčių
- 1 šaukštelis Dijonų garstyčių
- 1/8 šaukštelis druskos
- 8 puodeliai kūdikio špinatų lapų
- 2 puodeliai griežinėliais braškių
Kaip tai padaryti
- Nedideliame švariame indelyje su sandariu dangteliu sumaišykite alyvą, medų, cinamoną, citrinų sultis, garstyčias ir druską ir gerai suplakite. Šiuos ingredientus taip pat galite sujungti į nedidelį dubenėlį ir švelniai sudrėkinti, kol susimaišys.
- Uždenkite ir šaldykite padažas iki tarnavimo metu.
- Sumaišykite špinatus ir braškes į didelį patiekalą ir sumaišykite atsargiai. Priešingu laiku galite tai padaryti, padėkite dubenį su folija arba plastikine plėvele ir laikykite šaldytuve iki 6 valandų.
- Prieš patiekiant, išdžiovinkite salotas su padažu (sumaišykite arba švelniai įmaišykite) ir švelniai mesti. Patiekite nedelsiant.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 148 |
| Bendras riebalų kiekis | 3 g |
| Sotieji riebalai | 1 g |
| Nesočių riebalų | 1 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 345 mg |
| Angliavandeniai | 28 g |
| Maistinė lasteliena | 6 g |
| Baltymas | 6 g |