Jei nenorite naudoti kūdikių morkų, galite 4-10 didelių morkų sušluostyti, supjaustyti juos išilgai arba supjaustyti į gabalus ir naudoti juos paprastu receptu. Šis trijų ingredientų receptas, skirtas lengvesniems užkeptiems morkoms, yra skanus.
Su kūdikių morkomis paruošimas yra toks lengvas. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai atidaryti maišą ir naudoti morkas. Turėtumėte pašalinti bet kokį išvaizdą, kuris atrodė susilpnėjęs arba suskaidytas, nes baigtame patiekaluose jie nebus gražiai atrodyti.
Jei jums kada nors pasisekė, kad rastumėte tikrąsias morkų rinkoje - jaunus morkos su visais priedais, naudokite juos šiame recepte. Tiesiog nupjaukite lapuočius viršūnės, paliekant dalį žaliojo kamieno, morkas šveisti ir virkite. Kartais galite rasti įvairių spalvų morkų, ypač kooperatyvuose ir ekologiškose rinkose. Jie gražūs ir skanūs.
Tai yra puikus šalutinis patiekalas, kurį galite patiekti kepdami kepsnį ar vištieną, arba atostogų metu. Ledo viryklė yra puikus būdas atlaisvinti krosnį kepimo ritinėlių arba šalutinių patiekalų arba skrudinti Padėkos kalakutiena arba Kalėdų kumpiu.
Taip pat galite gaminti kitas šakniavaisines daržoves. Pagalvokite, kaip paruošti pastarnokus ar ropeles, arba saldumynes patiekite Padėkos dienai. Tiesiog nulupkite juos ir supjaustykite juos į ploną juostelę arba į gabaliukus. Naudokite tas pačias sumas ir tuos pačius ingredientus. Jūs taip pat galite pridėti prieskonių ar prieskoninių augalų. Cinamonu ar muskato riešutais būtų skanus, eikite aštriu būdu ir pridėkite keletą kaniočių pipirų, supjaustytų raudonųjų pipirų dribsnių ar malto paprikos.
Patiekite kartu su mėsmaliu , skrudinta vištiena arba supjaustyta žuvimi rudenį ir žiemą lengvai ir skaniai maistui.
Ko jums reikia
- 2 svarų maišas kūdikių morkų
- 1-1 / 2 puodeliai vandens
- 1/4 puodelio medaus
- 2 šaukštus sviesto
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1/8 šaukštelio pipiras
Kaip tai padaryti
- Sumaišykite morkas ir vandenį 3-4 kvarcinio porankio taure. Uždenkite ir virkite mažai 6-8 valandas arba iki morkų yra švelnus, kai perpjaunama šakute.
- Išmeskite morkas, jas išpjaustydami su plyšine šaukšteliu ir padėdami juos į dubenį. Tada galite išpilti karštą vandenį (būkite atsargūs!) Su keptuvu arba matavimo puodeliu su ilga rankena. Arba kruopščiai, naudodami karštas padėkliukas ar krosnies pirštines, pakelkite lėtą viryklės įdėklą ir nuneškite morkas į žarną. Tuščią įdėklą padėkite į šildymo elementą.
- Grąžinkite morkas į lėtą viryklę. Medaus, sviesto, druskos ir pipirų sumaišykite ir švelniai, bet gerai sumaišykite.
- Uždenkite ir virkite mažu 30 minučių kol glazūruosite. Patiekite nedelsiant.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 98 |
| Bendras riebalų kiekis | 3 g |
| Sotieji riebalai | 2 g |
| Nesočių riebalų | 1 g |
| Cholesterolis | 8 mg |
| Natris | 90 mg |
| Angliavandeniai | 18 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 1 g |