Pasukos sausainiai yra nelygus, minkštas, sviestas ir tobulas. Jie iškaito iš orkaitės ir tiesiog prašo būti sviesto!
Tai yra geriausias dalykas, kurį reikia padaryti, kai lankotės svečiuose. Jie yra mano geriausio draugo mėgstamiausi, todėl aš juos daug išmėginau! Galite trumpą laiką kepti sausainius ir paprasčiausiai juos patiekite su obuoliais , bekonu ir dešra. Žmonės gali gaminti savo sausainių sumuštinius arba valgyti juos atskirai. Jūs taip pat galite paversti juos sausainiais ir padažu! Niekas nepasibaigia karšta, dešros grietinė perpilta šių kūdikių. Tai mirti!
Ruošdami sausainius svarbu įsitikinti, kad sviestas yra labai šaltas. Tai padeda sausainiams likti nelygus, su nedidelėmis sviesto kišenėmis. Įsitikinkite, kad ne tešlą sumaišykite. Tai turėtų būti tiesiog sujungta, kad sviestas ir tešla nebūtų per daug apdirbti! Be to, nereikia iš tikrųjų turėti pasukų. Man visada kyla sunkumų išvalyti pasuką, kai aš nusipirkau kvartą, kurią visada atrodo įeina. Tiesiog pridėkite šiek tiek acto pienui ir leiskite jam sėdėti per minutę. Acetai šiek tiek sulenksis pieną ir pasieks pasukų skonį ir tekstūrą. Visą laiką pasikliauju šia apgaule su sausainiais, blyneliais ir kepta vištiena!
Kuo tušes išeinate sausainius, tuo aukštesni ir aukštesni jie bus. Manau, kad jie atrodo gražiai, kai jie yra šveičiami sviestu, kai jie yra karšta iš orkaitės. Papildomas sviestas taip pat skonis nuostabus.
Šie sausainiai taip pat gerai užšaldomi. Tiesiog juos išimkite iš šaldiklio ir į orkaitę arba skrudintuvą, kai esate pasiruošę juos išvalyti. Jie atsinaujins per 10 minučių.
Įsitikinkite, kad turite šviežią džemą ir sviestą!
Ko jums reikia
- 4 puodeliai miltų
- 2 lazdelės sviestas (šaltas)
- 2 arbatinius šaukštelius druskos
- 4 arbatinius šaukštelius kepimo miltelius
- 1 1/2 puodeliai pasukos (ar reguliariai padaukite 2 arbatinius šaukštelius acto, sumaišykite)
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių.
- Iš šaldytuvo ar šaldytuvo paimkite sviestą, tuo šaldytuvą, tuo geriau šis receptas veiks! Iškirpti jį į mažus gabaliukus.
- Sumaišykite visus sausus ingredientus ir sviestą maisto procesoriuje, pulsuojant, kol jis formuoja smulkius trupinius. Taip pat galite naudoti rankinį kepimo maišytuvą ir didelį dubenį.
- Lėtai įpilkite pasukų, pulsuojant, kai sudedate ingredientus.
- Išrinkite tešlą ant švaraus miltų paviršiaus.
- Išvyniokite į storą lakštą, apie 1/2 colio storio.
- Perpjaukite sausainių pjaustytuvą ir padėkite ant nevalytą kepimo skardos.
- Kepkite 15 minučių iki aukso rudos spalvos. Jei norite, įpilkite lydyto sviesto!
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 189 |
| Bendras riebalų kiekis | 17 g |
| Sotieji riebalai | 10 g |
| Nesočių riebalų | 5 g |
| Cholesterolis | 44 mg |
| Natris | 702 mg |
| Angliavandeniai | 7 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 2 g |