Šis piemenų pyragas receptas turi komforto maistą, parašytą ant jo. Dar geriau: tai tikrai patiekalas vienoje patiekaloje. Vaikai mėgsta šį piemenų pyragą.
Nepraleiskite: likusio mėsos pyrago recepto
Ko jums reikia
- 3 svarai Rudos ar "Yukon" bulvės, nuluptos ir kubos
- 1/3 puodelio pieno
- 1 šaukštas. sviestas
- Kosherinė druska ir juodieji pipirai, pagal skonį
- 2 šaukštai rapsų aliejaus
- 2 didelės morkos, nuluptos ir supjaustytos
- 1 vidutinė svogūnėlė, supjaustyta
- 2 stiebai salierai, supjaustyti
- 1 svaras 90% liesos jautienos
- 1-1 / 2 puodeliai jautienos padažu (likusios padažas arba padažas iš stiklainio)
- 2 šaukštai kečupas
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F. Purškite 10 colių pyragą su virimo purkštuvu.
- Kubelines bulves padėkite į didelę puodą. Uždenkite vandeniu ir išvirkite.
- Kuko 10-15 minučių, kol pasirodys šakės. Ištuštinkite ir sumaišykite su pienu ir sviestu. Sezonas su kosherio druska ir juodieji pipirai. Atidėti.
- Šilumos rapsų aliejus didelėje keptuvėje ant vidutinio karščio. Pridėti morkų, svogūnų ir salierų. Kepkite, kartais maišydami, kol daržovės minkštinamos, 3-5 minutes. Sultys su druska ir pipirais.
- Daržovių mišinį įpilkite jautienos. Visiškai sutrupintas ir rudas. Sumaišykite padažas ir kečupas.
- Šaukštas daržovių-jautienos mišinys į paruoštą indelį. Paprikuokite bulvių košes tolygiai per jautienos mišinį.
- Kepkite 25-30 minučių, kol bulvės bus auksinės rudos spalvos. Leiskite pyragą 10 minučių pjauti.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 831 |
| Bendras riebalų kiekis | 30 g |
| Sotieji riebalai | 11 g |
| Nesočių riebalų | 14 g |
| Cholesterolis | 120 mg |
| Natris | 2,565 mg |
| Angliavandeniai | 95 g |
| Maistinė lasteliena | 10 g |
| Baltymas | 46 g |