Mėlynieji sūrio įdaryti grybai (žemas angliavandenilis)

Šios mėlynos sūrio įdarytos grybai, kurių sudėtyje nėra duonos trupių ar užpildų, yra puikus žemo angliavandenių užkandis. Mielos sūrio ir grietinėlės sūrio derinys su žaliu svogūnu ir sviestu, skirtu pikantiškam, sūrio įdaru.

Recepte naudokite dideles grybus arba portobello grybus.

Receptas lengvai suskaidomas į minios.

Ko jums reikia

• 2 svarai grybų (vidutinio dydžio arba apie trisdešimt grybų)
• 6 šaukštai sviesto
• 1 pakuotė grietinėlės sūrio (8-asis, minkštas)
• 1/2 puodelio
• mėlynas sūris (sudaužytas)
• 2 šaukštus svogūnai (žalias svogūnas, smulkiai pjaustytas)

Kaip tai padaryti

1. Kepkite lakštą su folija.
2. Pašalinti stiebus iš grybų; Pjauti pakankamai stiebų, kad būtų lygus 1/2 puodelio. Atidėti
3. Ploną keptuvę supjaustykite pusiau sviesto vidutinio karščio metu. Įpilkite apie pusę grybų ir virkite, maišydami 5 minutes; nuplaukite riebalus. Pakartokite likusius 3 šaukštus sviesto ir likusių grybų kepurėlių.
4. Vidutinėje dubenyje suvyniokite grietinėlę ir mėlyną sūrį; sumaišykite, kol gerai sumaišoma. Išmaišykite rezervuotus kapotų grybų stiebelius ir smulkintus žalius svogūnus.

1. Įpjauk broilerį (500 F) ir keiskite orkaitės viryklę į viršutinę padėtį. Grybų dangteliai turi būti apie 4 colių nuo šilumos šaltinio.
2. Uždėkite grybų dangtelį ant folijos padengto kepimo skardos ir užpilkite kiekvieną sūrio mišinį.
3. Užpilkite grybus, kol viršūnės bus aukso rudos spalvos.

Informacija apie maistingumą, pagrįsta 2 grybais porcijai.

91 kalorijas; 8 g riebalų; 2g angliavandeniai; 1 g pluoštas

Variacijos

• Mėlynąjį sūrį pakeiskite aštriu Čederio sūriu.
• Į sūrio mišinį įpilkite 2 šaukštai sumaišyto virto bekono.

Tau taip pat gali patikti

Krabų įdaryti grybai su duonos kepiniais

Įdaryti grybai su itališka dešra

Chef'o Nick "Kentukio" rauginto dešros įdaryti grybai

Bekonai ir kremo sūrio įdaryti grybai

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	104
Bendras riebalų kiekis	9 g
Sotieji riebalai	6 g
Nesočių riebalų	3 g
Cholesterolis	26 mg
Natris	191 mg
Angliavandeniai	3 g
Maistinė lasteliena	1 g
Baltymas	3 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)