Ką daryti su likusiu kumpiu?

Jei paruošėte didelį kumpį Velykoms ar bet kuriam kitam šeimos susirinkimui, turbūt turėsite likusias. Iš kruopų ryžių ir kiaušinių riebalų, šie lengvi kiniški receptai yra puikus būdas išnaudoti likusius virtus kumpius.

Būtinai šaldykite likusį kumpį per 2 valandas ir naudokite per 3-4 dienas. Kumpį taip pat galima sušaldyti - geriausiems rezultatams naudokite per 1-2 mėnesius.

• 01 iš 06

  Kepti ryžiai su kumpiu

  Kepti ryžiai yra vienas iš lengviausių Kinijos patiekalų - šis receptas sujungia žirnius ir keptą kumpį su kinų prieskoniais.

• 02 iš 06

  Krevetės kepti ryžiai (su kumpiu)

  Šis patiekalas naudoja tik 4 uncijos krevetes, kad krevečių skonio nepakenktų kitiems ingredientams. Jei jums patinka, jūs galite išvis išeiti iš krevečių ir paversti jį kumpiu, kepti ryžiai.

• 03 iš 06

  Sumaišykite kiaušinį Foo Yung

  Vietoj kiniškų dešrų galite naudoti virtą kumpį.

• 04 iš 06

  Žiemos melionų sriuba

  Tradiciškai saldus, subtilus žiemos melionas (Dong Gua) - tai ir sriuba, ir patiekalas, nes sriuba patiekiama tuštintų melionų viduje. Sudėtingi dizainai dažnai išsirikiuoja ant meliono išorinės odos.

• 05 iš 06

  Kinijos kopūstai

  Kinija paprastai nėra žinoma dėl savo grietinėlės patiekalų, tačiau šiame recepte kopūstai šiek tiek padengiami grietinėlės padažu ir supjaustyti kapotų kumpio ir paprikos.

• 06 iš 06

  Ilgaamžiškumo makaronai

  Šis paprastas patiekalas iš esmės yra kiaušinio lašinimo sriuba, patiekta per makaronus, su likusiu kumpiu ir žaliu svogūnu, skirtu garnyrui.