Vištiena su ryžiais jau seniai yra mėgstamiausias amerikiečių šeimos patiekalas. Šis vištienos ir ryžių patiekalas sujungia kondensuotus sriubos, svogūnų sriubos mišinį ir keletą Parmezano sūrio. Tai šeimai palanki patiekalė ir tai paprasta pagal biudžetą.
Tai greitas ir paprastas receptas ruošti ir virti lėtai viryklėje. Norint lengvai valyti, naudokite indų kepimo maišą. "All-in-one" valgio metu viščiuko sluoksnis apie 2 puodelius šaldytų supjaustytų žalią pupelių. Kainuotos vištienos šlaunys yra dar vienas geras pasirinkimas lėtai virti, nes jie ilgą kaitinimo laiką palaiko savo sultingumą, o viščiukų krūtys gali išdžiūti. Minimali saugi vištienos temperatūra yra 165 F. Norint užtikrinti, kad vištiena būtų paruošta, į storiausius gabalus įdėkite trumpąją skaitymo termometrą.
Ryžiai gali būti drąsūs, kai jie yra išvirti. Kai kurie žmonės sako, kad jų lazdelės patiekaluose pasirodė ryškūs, o kiti sako, kad jų patiekalas buvo tobulas. Jei jūsų lėta viryklė linkusi gaminti daiktus greičiau, nei nurodyta instrukcijose, patikrinkite ryžius po maždaug 3-4 valandų. Kitas būdas yra pridėti ryžius prie lėtos viryklės pusę, kol pasibaigs kepimo laikas. Arba apsvarstykite farro vietoj ryžių; net ir po ilgo virimo palaiko gražią tekstūrą. Farro neišplečiama, taigi naudokite 1 1/2 puodelio nevirtą ir padidinkite vištienos kiekį iki 2 puodelio.
Ko jums reikia
- 1 (10 3/4-uncija) gali grietinėlės vištienos sriuba
- 1 (10 3/4-uncija) gali grietinėlės grybų sriuba
- 1 (1-uncija) voko sauso svogūnų sriuba
- 1 puodelis pieno
- 1 puodelis
- vištienos sultinys
- 1 1/4 puodelių žaliavos perdirbtų ryžių
- 2 svarai vištienos krūtinėlės (be kaulų, 6 viščiukų krūtinės pusės)
- 4 šaukštai lydyto sviesto
- parmezano sūris
Kaip tai padaryti
- Buteliu sumaišykite vištienos ir grybų sriubos grietinėlę su svogūnų sriuba, pienu ir vištiena. Įdėkite ryžius ir gerai sumaišykite.
- Purškite indą su nonstick virimo purkštuvu arba liniją su indų kepsnine.
- Vištienos krūtines padėkite į džiovinimo spintą ir nulenkite ištirpinto sviesto.
- Supilkite vištienos sriubos ir ryžių mišinį. Kruopščiai purtykite druską ir pipirais.
- Uždenkite ir virkite mažai 4-6 valandas arba kol ryžiai bus švelni, o vištiena bus kruopščiai pagaminta.
- Norėdami patiekti, šaukštą ryžių ant plokštelės. viršuje su vištiena arba virta daržovėmis, o tada vištiena. Šaukštą daugiau ryžių ir padažu per vištieną.
Patarimai
Kiek viščiuko turėtumėte leisti savo šeimai? Paprastai vištienos porcijos dydis yra 4 uncijos. Labai mažiems vaikams nuo 1 iki 6 metų amžiaus vaikams nuo 7 iki 10 metų galima užauginti apie 1 unciją ir apie 2-3 uncijas. Jei viščiukų krūtys yra labai didelės ir storos, galbūt norėsite perpjauti juos į dvi dalis kotletai.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 1184 |
| Bendras riebalų kiekis | 68 g |
| Sotieji riebalai | 27 g |
| Nesočių riebalų | 24 g |
| Cholesterolis | 358 mg |
| Natris | 291 mg |
| Angliavandeniai | 40 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 97 g |