" Start With" serija tęsia šią savaitę su konservuotomis juodosiomis pupelėmis, kaip mūsų dėmesio. Šios blizgančios pupelės taip pat vadinamos vėžlių pupelės arba Frijoles Negros. Jie yra daug maistinių skaidulų (ypač tirpių skaidulų), magnio, baltymų, folatų ir geležies. Jie taip pat yra labai dideli antioksidantų, stiprių vėžio kovos cheminių medžiagų. Ir jie skonis taip pat! Jų lengvas skonis ir tekstūra man primena šviežius grybus.
Pradėkite nuo juodųjų pupelių, kad galėtumėte gaminti nuostabius visų rūšių receptus.
Jūs galite naudoti juodas pupeles daugybe būdų; kaip greito makaronų padažą kartu su sumuštuotu svogūnais ir kai kuriais Parmezano sūriu, šildytu ryžais ir sūdytais daržovėmis greito vegetariško valgio metu arba pridedant juos prie konservuotų sriubų, kad padidėtų skaidulų ir baltymų kiekis.
Prieš naudodami juos, kad sumažintumėte natrio kiekį ir mėgaukitės skaniu kreminės tekstūros bei riešutmedžio skoniu, įsitikinkite, kad prieš tai naudodami juos nuplaukite, nusausinkite ir nuplaukite konservuotų juodųjų pupelių. Šie receptai yra sveiki ir lengva padaryti, o jūsų šeima juos mylės.
Pradėk nuo juodųjų pupelių receptų
- Juodųjų pupelių laukinių ryžių salotos
Radau keletą puikių "Ozo" makaronų, kuriuos užsisakiau iš "Gristede", kuris skiriasi nuo "orzo", kurį piruju iš vietos. Tai ilgesnis ir primena laukinius ryžius, todėl pridėjau prie šio recepto. Tai nuostabu! - Tex Mex Black Bean Wraps
Sumaišykite keletą juodųjų pupelių ir naudokite ją aštraus ir kreminio sumuštinių pluošto pagrindu.
- Greito juodųjų pupelių sriuba
Juodosios pupelės, kukurūzai, pomidorai ir prieskoniai derinami, kad pagardintų skonį supjaustytų sriubų, kurios buvo sumaltos visą dieną. Bet tai paruošta per mažiau nei 20 minučių. - Miežių juodųjų pupelių salotos
Berniukas, kalbėk apie sveiką salotą! Ir skonis ir tekstūra yra taip nuostabu. Ši salotinė taip pat būtų puiki, kaip sumuštinių įdėklas.
- Kepsnys Vegetariškas čili
Konservuoti ir švieži ingredientai, kad šis lėtas viryklių receptas būtų tikras nugalėtojas. Iš krosnies išleiskite karštą grūdų kepimą . - Gazpacho salotos
Juodosios pupelės, derinamos su salierais, paprikos, pomidorais ir aštraus padažu, pagamintos skanios salotos, paruoštos per kelias minutes. - Santa Fe pyrago pyragas
Jūs galite palikti vištieną iš šio recepto ir pridėti dar vieną juodųjų pupelių galią puikų vegetariškų pagrindinių patiekalų receptą. Tai yra vienas iš mano mėgstamiausių receptų visada. - Pietvakarių sūrio sriuba
Tik penkių ingredientų dėka ši turtinga ir stora sriuba yra tokia paprasta. Virš jo pagardinti skrebučiai arba susmulkinti mėlyni kukurūzų tortilijų lustai.