Kreolų stiliaus daržovės ir prieskoniai puikiai pagardina šią krevetę, o pomidorų padažas - tai nuostabus makaronų ar ryžių papildymas. Kaip variantą, galite kepti keptuvėje ir keptuvėje kartu su svogūnų mišiniu apie 4 uncijos vynuogių dešrelės .
Tai duoda labai malonią vakarienę dviem, arba ji gali būti dvigubai pagaminta iš keturių šeimos porcijų.
Daugiau Zesty Creole receptų
Ko jums reikia
- 2 šaukštus sviesto
- 1/4 puodelio svogūno (kapotos)
- 1 didelis gvazdikėlių česnakas (maltas)
- 1 raudona arba žalia paprika (supjaustyti)
- 1 šonkaulių salieras (plonai supjaustytas
- 1 14,5 uncijos galima pagardinti pomidorus
- 1/4 puodelio sauso baltojo vyno
- 2 lašai
- Tabasko padažas (arba pagal skonį)
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/4 šaukštelio grubiai sumalto juodųjų pipirų
- 1/2 šaukštelio saliero sėklos
- 1 šaukštelis džiovintų lapinių čiobrelių
- 1 1/2 šaukštai petražolių
- 1 svaras krevetės (
- išvalyti, nulupti ir deveined )
- Neprivaloma: 2 porcijos karšto virti makaronai ar ryžiai
Kaip tai padaryti
- Ištirpinkite sviestą didelėje keptuvėje arba keptuvėje ant vidutinio karščio.
- Kai sviestas ištirps ir yra putplastis, įpilkite svogūnų, česnakų, paprikų ir salierų; saute iki pasiūlymo.
- Pridėti pomidorus, vyną, Tabasco ir prieskonius į keptuvę. Kepkite mažai karščio, kartais maišydami, 30 minučių.
- Įpilkite nuluptų krevečių ir virkite, kol jie bus rožinės spalvos, maždaug nuo 8 iki 10 minučių. Negalima perkrauti arba krevetės bus sunku.
- Jei norite, patiekite su karštais keptais makaronais ar ryžiais.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 278 |
| Bendras riebalų kiekis | 7 g |
| Sotieji riebalai | 4 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 242 mg |
| Natris | 637 mg |
| Angliavandeniai | 21 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 30 g |