Šios paprastos ir lengvos viryklės pagardintos saldžios bulvės su česnakais yra skanios ir sūrus (ir veganams) sveikesnės (bet vienodai skanios!) Alternatyva tradicinėms keptųjų bulvytės bulvytėmis arba bulvinių bulvytės bulvytėmis ir padaryti puikų šalutinį patiekalą lydėkite bet kokį veggio mėsainį ar sumuštinį pietums ar greitą ir paprastą pietų patiekalą.
Šios saldžiosios bulvės yra skanus vegetariškas receptas , kuris yra beveik bet kokios vakarienės patiekalas. Jie puikiai tinka taip pat kaip ir druskos, pipirų ir česnako milteliai, pagardinti prieskoniais, arba galite pabandyti pridėti šiek tiek imbiero ar kario miltelių receptui, kad gautumėte aštrų truputį. Arba, jei norite, naudokite savo mėgstamą parduotuvėje įsigytą prieskonių mišinį. Be to, kaip ir dauguma virėjų, aš visada rekomenduoju maistą gaminti ir pagardinti jūros druska ar košerine druska gerokai geresniu skoniu nei tradicinė stalo druska.
Visiškai visi, kuriuos kada buvau šitos saldžiosios bulvės pagamintos, myli juos ir prašo receptą. Jie tiesiog negalvoja, kad natūralios saldžiųjų bulvių aromatinės poros su šiek tiek druskos, česnako miltelių ir alyvuogių aliejaus yra tokios gera! Saldžios bulvės tikrai turi labai mažai skonio stiprinimo, tačiau, jei jūs nevalgote veganų, šiek tiek geros kokybės sviesto gali būti gražus šių sauteedų saldžiųjų bulvių viršuje, o jei valgysite veganą, pabandykite veganinį margariną arba sviesto pakaitalas papildomo skonio.
Šios veganų sietinės saldžiosios bulvės yra tokios patrauklios kaip saldžiųjų bulvių bulvytės , tačiau jie absorbuoja mažiau aliejaus, kai tokiu būdu supjaustoma ant viryklės. Tiesiog įsitikinkite, kad saldžiųjų bulvių patiekalai gražiai ir ploni ir kuo tolygiau, todėl jie greitai ir palyginti tolygiai virti.
Šis receptas yra vegetariškas, veganas ir be glitimo.
Ko jums reikia
- 3 saldžiosios bulvės arba jamsai
- Česnakai, pagal skonį
- Druska, pagal skonį
- Pipirai, pagal skonį
- Imbiero milteliai, pagal skonį (neprivaloma)
- Kario milteliai, pagal skonį (neprivaloma)
- Alyvuogių aliejus arba kitas geros kokybės aliejus
Kaip tai padaryti
- Pirma, kiekvieną saldžiųjų bulvių gabaliuką į monetos formos apvalius gabalus, maždaug 1/2 colio storio. Dėl didesnių saldžiųjų bulvių, jūs galbūt norėsite perpjauti šias monetos formas per pusę, kad jos būtų arčiau įkandimo dydžio gabaliukams. Stenkitės įsitikinti, kad visos jūsų saldžiosios bulvės yra supjaustytos to paties pločio, kad jie būtų gaminami palyginti tolygiai.
- Kai jūsų saldžiosios bulvės bus supjaustytos ir paruoštos eiti, įkaitinkite ploną alyvuogių aliejaus arba kitokios geros kokybės aliejų didelėje keptuvėje, keptuvėje ar ketaus keptuvėje ir įpilkite vieno sluoksnio saldžiųjų bulvių monetų griežinėlių aliejuje. Pabarstykite bulves su druska, pipirais, česnaku ir pasirinktinai užkandžiu ir imbieru, jei norite.
- Leiskite saldžiosioms bulvėms virti, kol šiek tiek minkšta, apie 3-5 minutes, tada apverskite, o kitą pusę drėkinkite druska, pipirais, česnakais ir prieskoniais. Tęskite valgydami saldžiųjų bulvių griežinėlių, pridedant daugiau alyvos, jei reikia.
Neišmeskite saldžiųjų bulvių žemoje temperatūroje krosnelėje, kol ji bus paruošta, jei iš karto nebus malonu.