Nesvarbu, ar grįšite į kieme grilį, ar tiesiog norėtumėte pagaminti gerą šoninę ar užkandą, makaronų salotos yra klasikinės. Šios makaronų salotos gaminamos su kruopais virtų kiaušinių, kapotų daržovių ir ryškiai pagardintą majonezo padažu.
Tai yra gana lengva kartu su mėsa supjaustyti, ir tai yra tam tikras minios mėgėjas. Pasižiūrėkite, kad jis išnyksta. Tiesiog nepamirškite, kad tai apima kiaušinį ir majonezą, kuris gali būti blogas, jei per ilgai lieka šiltoje temperatūroje. Šaldykite netrukus po skerdimo, todėl ingredientai nesugadinti ir nesiliaužti. Panašus receptas, kurį galite laikyti, yra makaronų salotos su vištiena ir bekonu, bet nieko panašus į klasikines makaronų salotas.
Ko jums reikia
- 2 puodeliai virti makaronų makaronai (nusausinti, nuplauti ir atvėsinti)
- 2
- kietai virti kiaušiniai, supjaustyti
- 1/4 puodelio kapotų salierų
- 1/4 puodelio smulkintų svogūnų
- 1/3 iki 1/2 puodelio
- majonezo ar salotų padažu
- 2 arbatinius šaukštelius cukraus
- 2 šaukštelius acto
- 1/2 šaukštelio druskos arba skonio
- 1/2 šaukštelio paruoštos garstyčios
- Pipirai, pagal skonį
Kaip tai padaryti
- Paruoškite makaronų tešlą ir kietai virkite kiaušinius. Leisk jiems atvėsti.
- Sujunkite visus recepto ingredientus, išskyrus makaronus. Kruopščiai sumaišykite ingredientus su padažu. Galbūt norėsite pradėti 1/3 puodelio majonezo ir tada pridėti daugiau, jei norite ar manote, kad jums reikia daugiau.
- Įtraukite į atvėsintus makaronus. Maišykite švelniai, kad nebūtų susmulkintų makaronų. Visus makaronų vienetus padengti lygiai.
- Skonis ir prieskonių derinimas prireikus.
- Uždenkite ir kepkite makaronų salotas kelias valandas prieš patiekiant.
Kietieji kiaušiniai
Štai keletas patarimų, kuriuos galbūt norėsite išbandyti kiaušinius kepant salotoms:
- Užpildykite puodą šaltu vandeniu, kad pradėtumėte.
- Prieš verdant, įpilkite druskos.
- Po to, kai vanduo ir kiaušiniai pasiekia virimo temperatūrą, išjunkite šilumą ir uždėkite juos. Tegul mišinys sėdi 13 minučių.
- Nedelsdami nutekėkite kiaušinius. Galite jas patalpinti į šaldytuvą, kad atvėsintumėte arba sėdėtumėte ant ledo vonios.
- Kruopščiai išvalyti kiaušinį, palieskite jį ant stalviršio, kol pamatysite kriauką. Tada įdėkite jį į stalviršį ir perkelkite jį, nuleidžiant ranką ant jo, sulaužydami visą lukštą, kai jis sukasi kartu su skaitikliu. Pradėk nuo jos nulupti. Laikykite jį šaltu vandeniu, jei jums reikia pagalbos, kad išjungtumėte apvalkalą.
- Galite laikyti juos šaldytuve, nenupjaudami, iki vienos savaitės.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 300 |
| Bendras riebalų kiekis | 23 g |
| Sotieji riebalai | 5 g |
| Nesočių riebalų | 6 g |
| Cholesterolis | 236 mg |
| Natris | 537 mg |
| Angliavandeniai | 13 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 10 g |