Ši šaukštelis yra pagamintas iš grutų, pridėtų į standartinę kukurūzų miltų tešlą. Tai labai drėgnos "duona", kuri panaši į konsistencijos pudingą. Sumuštas kiaušinių baltymas švelnina tešlą šiek tiek.
Ko jums reikia
- 1 puodelis baltos ar geltonos kukurūzų miltų
- 1/4 puodelio
- nevirti kruopos
- 2 1/2 puodeliai vandens
- 1/4 puodelio sviesto
- 1 puodelis
- pusvalandis ar lengvasis kremas
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 3 kiaušiniai, atskirti
Kaip tai padaryti
Vidutinėje padaže mažai šilumos, maišykite kukurūzų miltus, kruopas ir vandenį. Kuko lėtai, dažnai maišydami, kol mišinys taps storas ir lygus, apie 25-30 minučių.
Supilkite sviestą, lengvą grietinėlę ir druską.
Sumaišykite kiaušinių trynius nedideliu dubeniu ir supilkite į kukurūzų miltų mišinį.
Išmaišykite kiaušinių baltymus iki minkštųjų smailių; kartus į kukurūzų miltų mišinį.
Supilkite tešlą į mažai sviestą 8 colių kvadratinį kepimo skardą; kepkite įkaitintoje 375 ° orkaitėje maždaug 30 minučių, kol ji bus šiek tiek rudos.
Patiekite nedelsiant su sviestu.
Tau taip pat gali patikti
Taip pat žiūrėkite
Pagrindinis receptų indeksas
Pietų maisto namai
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 349 |
| Bendras riebalų kiekis | 27 g |
| Sotieji riebalai | 15 g |
| Nesočių riebalų | 8 g |
| Cholesterolis | 216 mg |
| Natris | 75 mg |
| Angliavandeniai | 20 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 8 g |