Šis receptas yra šiek tiek modernizuotas seno "Quaker Oats" konteinerio recepto variantas. 1877 m. Buvo įkurtas Quaker Oats, o jo pavadinimas buvo įregistruotas kaip pirmasis prekinis ženklas, skirtas bet kuriai pusryčiams. Kukurkės avižos pirmą receptą uždėjo 1891 m., Dėl avižinių dribsnių. Tai pažymėjo dar vieną - niekada prekės ženklas niekada nepateikė recepto savo dėžėje anksčiau. Avižiniai dribsniai sukuria malonų ir maistingesnį mėsos kepimo greitį nuo įprastų džiūvėsių rišiklio.
Ko jums reikia
- 1 svaras krumpliaratis
- 1 svaras žemės apvalios
- 1/2 puodelio svogūnai, malta
- 1
- gvazdikėlių česnakai, malta
- 2/3 puodelio pieno
- 1 kiaušinis, sumuštas
- 3/4 puodelio avižiniai dribsniai
- 1 šaukštas
- Worcestershire padažas
- 1 1/2 šaukštelio druskos
- 1 arbatinis šaukštelis
- Juodasis pipiras
- 1/4 puodelio kečupas
- 1 šaukštas geltonos garstyčios
Kaip tai padaryti
- Krosnelę iš anksto šildykite iki 350 F
- Didelėje dubenyje sumaišykite griežtą griežinėlį, sumaltą, svogūnus, česnaką, pieną, kiaušinį, avižinius dribsnius, Worcestershire druską ir pipirus.
- Paspauskite ant 8- 4 colių keptuvės. Kepkite 40 - 45 minučių.
- Išimkite iš orkaitės.
- Sumaišykite kečupą ir garstyčias ir tolygiai paskirstykite ant mėsmalės.
- Kepkite dar 15-20 minučių arba kol vidinė temperatūra nepasieks iki 160 F.
- Prieš griežinėlį ir patiekalą mėsos rankos laikykite mažiausiai 20 minučių.
Variacijos
"Quakeer Oats" tinklalapis siūlo keisti receptą, pridedant 1/2 puodelio šaldytos (atšildytos) arba konservuotos kukurūzų, kapotų žaliųjų pipirų, grybų, 1/3 puodelio tarkuotų Parmezano sūrio, petražolių ar žiedadulkių. Arba sumaišykite šių sudedamųjų dalių derinį, kuris įtakoja jūsų išgalvotas savybes. Dar viena idėja - pagaminti pagrindinį receptą be kedrokų ir garstyčių viršuje, o vietoj viršaus su pasirinktu sūriu, kai atliekamas mėsos kepimas. (Jei tai padarysi, prieš keletą sūrio įdėdami į ją, visiškai iškepkite visą valandą.) Grąžinkite ją į kepimo krosnį tik keletą minučių, kol sūris bus išlydytas.
Garnyrai
"Meatloaf" yra komforto maisto išpopulė ir dažniausiai yra šeimos patiekalas. Daugelis aksesuarų puikiai papildo šį amerikiečių mėgstamumą. Bulvių пюре, žalios bulvės ir bulvių au gratin visi daro širdingas patiekalas. Patiekite su prancūziškai supjaustytomis žaliosios pupelės, geriausiai jos maistu, su sviestu ir druska bei pipirais arba alyvuogių aliejaus, parmezano, česnakų ir pipirų ir įkaitinkite keletą minučių. Skrudinti sezoniniai daržovės ir šildomos prancūziškos ar saldžiosios duonos daro lengvesnį, bet skanų meniu. Grietinėlė, sūrio kukurūzų puodelis yra skanus akstinas, kuriame yra daržovių ir daržovių, vienoje iš kurių galima mėgautis jaukią žiemos vakarienę.
Kartais sunku išsiaiškinti tik tinkamą vyną gerti maistu su komfortu. Jums reikia drąsiai raudonos, kad atsistotumėte į mėsmalės turtingumą. Pabandykite Zinfandel, zinfandel mišinius, Cotes du Rhone, merlot, bordo arba už kažką šiek tiek neveikiančių, atneškite butelį Montepulciano.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 649 |
| Bendras riebalų kiekis | 56 g |
| Sotieji riebalai | 21 g |
| Nesočių riebalų | 26 g |
| Cholesterolis | 130 mg |
| Natris | 1,705 mg |
| Angliavandeniai | 14 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 22 g |