Pagaminta tradiciniu indų stiliumi, šis lengvas kepimo duonos receptas yra tikrai gardus. Tai labai paprastas receptas, kuris reikalauja tik penkių bendrų ingredientų ir yra daugybė būdų, kuriais galite ja naudotis.
Kepta duona puikiai tinka pusryčiams patiekalams, kai jūsų mėgstamiausias želė ar uogienė užges. Užkandimo metu padengti šiltą duoną su miltelių cukrumi ir skonį, kaip ir naminius spurgos . Šiame recepte nėra cukraus, todėl jis taip pat puikiai tinka valgomiems patiekalams.
Ko jums reikia
- 1/2 šaukštelio druskos
- 2 arbatinius šaukštelius kepimo miltelius
- 2 puodeliai
- universalus miltai
- 1 šaukštas augalinio aliejaus
- 3/4 puodelio vandens
Kaip tai padaryti
- Vidutinėje dubenyje sumaišykite druską, kepimo miltelius ir miltus.
- Sumaišykite aliejuje ir vandenyje.
- Tešlą sudėkite į rutulį ir padėkite ant šiek tiek skardos lentos.
- Ištraukite maždaug dešimt "golfball" dydžio bitų. Suformuokite juos į kamuoliukus ir supjaustykite kiekvieną į blyną. Sukite skylę kiekvieno suplaktų ratų centre.
- Užpildykite didelę keptuvę su maždaug 3/4 colio sutrumpintu arba kiauliniu taukais ir šildykite alyvą.
- Kepkite duonos keletą sekundžių iš abiejų pusių, kol jos bus auksinės rudos spalvos.
- Nustatykite duoną ant popierinio rankšluosčio, kad pašalintumėte tepalo perteklių.
Kai šilta, duona gali būti padengta miltelių pavidalo cukrumi, kaip miltelių spurgos. Padarykite tai kepta duona maišelyje, užpildytame 1/2 puodelio miltelių cukraus . Dėklas sumaišykite greitai, kad duona padengtų cukrumi ir ištrauktumėte duoną.
Norėdami užšaldyti, palikite duoną atvėsti ir padėkite į šaldiklio maišelį. Jie puikiai tinka šaldytuve iki vieno mėnesio. Kai esate pasiruošę valgyti, ištirpinkite duoną ir padėkite juos į šiltą orkaitę, kad galėtumėte jas šildyti.
Daugiau keptos duonos receptų
Aukščiau esantis receptas daro kepta duona indiško stiliaus. Daugelyje kitų kultūrų patiekiami ir kepta duona, o čia yra keletas iš mūsų mėgstamų receptų iš viso pasaulio.
- Vengrų lengo kepta duona - Šiame recepte yra bulvių ir mielių mielių, kad būtų galima pagaminti kepta duona, kuri gali būti maloni arba saldus.
- Maroko " Harcha" kepta duona - mėgstamiausia visos kepta duona, naudojanti manų kruopos, šis receptas yra kryželis tarp anglų muffino ir kukurūzų kepimo. Tai skanus ir turtingas, puikus arbata ar pusryčiai.
- Indėnų Amerikos kepta duona - labai paprastas receptas, šiam reikia tik keturių ingredientų ir puikiai tinka kepti kepimo duonai.
- Tortas Fritas Iš Argentinos ir Urugvajaus - pamatysite, kad šis receptas gamina kepta duona, labiau tortas. Tai stora ir skanus (nors jis turi daugiau riebalų) ir tai yra fantastinis po pietų arbata .
- "Trini Bakes" (dar žinomas kaip "Guyano plūdės") - tiesiai iš Karibų jūros, tai yra įdomus kepta duonos receptas porai su žuvies patiekalais ir dažnai suporuojamas su rykly mis.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 54 |
| Bendras riebalų kiekis | 3 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 239 mg |
| Angliavandeniai | 7 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 1 g |