Šis paprastas agurkų salotų receptas yra puikus vasarą, patiektą su lengva, kepta žuvimi , tokia kaip upėtakis. Tai kietas šalutinis patiekalas, kurio nereikia deginti virtuvėje. Jame taip pat yra tik keletas ingredientų, todėl netgi esant kempingui, jūs netgi galite jį paruošti. Įsivaizduokite, kaip gaudyti žuvis ant grotelių ir paruošti šį gaivinančią salotą su ja.
Jei auginate savo agurkus ir naudojate buferius, tai yra vienas iš būdų juos naudoti sezono metu.
Keptas yra tradicinis žuvų akumuliatorius, bet ne visi mėgsta skonį. Galite jį pakeisti ir pakeisti skirtingu skoniu maistą, žiedyną , mintą ar petražoles už krapų. Pažiūrėkite, ką auga savo sode ir pabandykite. Galite naudoti džiovintas žoleles, jei tai yra kas.
Geriausias šio darbo įrankis yra mandolidas, kad greitai supjaustytų agurkus į vienodas, plonas griežinėliais. Bet jūs galite tiesiog naudoti peilį, jei norite.
Ko jums reikia
- 3 vidutiniai agurkai (apie 1 1/2 svarus)
- 1/2 puodelio storio,
- Graikų stiliaus jogurtas arba grietine su sumažintą riebalų kiekį
- 2 šaukštai maltos krapai
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1/8 šaukštelis šviežiai sumalto juodųjų pipirų
Kaip tai padaryti
- Agurkus nuplaukite peiliu ar peiliu.
- Truputį supjaustykite agurkus mandolinu ar peiliu, apie 1/4 - 1/8 colio storio skiltelėmis.
- Vidutiniškai aptarnaujančiame dubenyje sujunkite jogurtą ir krapą. Maišykite, kad jas gerai sujungtumėte.
- Įpilkite agurkus ir maišykite, kad visiškai padengti jogurto griežinėliais su jogurto-krapų mišiniu.
- Sumaišykite su druska ir pipirais.
- Patiekite atšaldytą. Servetuoja nuo 4 iki 6 kaip pusę salotos.
Šios salotos geriausiai valgomos per paruošimo dieną.
Dėl jogurto ar grietinės, jis turėtų būti laikomas atšaldytoje, kol jis bus tinkamas. Nepamirškite, kad tai atnešite į iškylą ar pasimatymą.
Agurkai gamins šiek tiek skysčio, sumaišius su jogurtu arba grietine, todėl galite tikėtis, kad salotos bus šiek tiek plonesni, tuo ilgiau jie bus atšaldyti po paruošimo.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 117 |
| Bendras riebalų kiekis | 8 g |
| Sotieji riebalai | 4 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 23 mg |
| Natris | 21 mg |
| Angliavandeniai | 12 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 3 g |