Šis serbų receptas bulvių salotoms ( krompir salata) gaminamas su acto ir aliejaus padažu.
Kadangi majonezas ar grietinė bulvėms ir daržovėms nėra naudojami, ši bulvių salotų versija yra puikus maisto produktų saugos piknikas.
Šios bulvių salotos geriausiai tinka, jei leisite skoniui išeiti į šaldytuvą mažiausiai 8 valandas prieš patiekiant.
Ko jums reikia
- 6 dideli balti arba
- "Yukon" auksinės bulvės, virtos, nuluptos ir supjaustytos arba supjaustytos
- 2 vidutinio geltonumo svogūnai, supjaustyti per pusę ir supjaustyti, supjaustyti 1 arbata griežinėliais
- 1/4 puodelio baltojo acto
- 1/2 puodelio rapsų arba alyvuogių aliejaus
- 1 gvazdikėlių česnakas, smulkiai pjaustytas
- 1 skrudinta raudonoji pipira, supjaustyta
- 1 1/2 šaukštelių druskos
- 2 šaukštai cukraus
- 1/2 šaukštelio juodųjų pipirų
Kaip tai padaryti
- Vieta bulvių ir svogūnų dideliu dubeniu.
- Į sraigtinę stiklainį įpilkite acto, aliejaus, česnako, raudonųjų pipirų, druskos, cukraus ir juodųjų pipirų.
- Uždenkite dangteliu ir energingai purtykite. Bulvių lašai su padažu.
- Šaldytuvas, padengtas, naktį.
- Norint gauti geriausius skonius, leiskite kambario temperatūrai pasiekti prieš patiekiant.
- Jei reikia, paruoškite skonį ir pritaikykite prieskonius.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 275 |
| Bendras riebalų kiekis | 18 g |
| Sotieji riebalai | 3 g |
| Nesočių riebalų | 13 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 594 mg |
| Angliavandeniai | 26 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 3 g |