Malonus tvistas mėgstamo alaus ir sidro mišrūs gėrimai, aviečių snakebite yra gaivus būdas mėgautis tamsiu porteris. Šis " Beertail" receptas yra lengvas ir neįprastas būdas mėgautis vasaros vaisiais.
Bare mes turime du bendruosius gėrimus, kurie įgauna "snakebite" pavadinimą: "Yukon Jack" šaulys ir 2: 1 alaus ir sidrino mišinys. Alaus gėrimas yra tai, su kuo mes žaidžiame šiame recepte. Nors lager yra labiausiai paplitęs stilius, naudojamas "snakebites", mes ketiname eiti šiek tiek tamsesni ir sumaišyti su vaniliu porteriu.
Portretai yra turtingos, tamsios alaus su šokolado ir kavos pastabomis. Tiesa, jie tokie tamsūs, kad ne visi juos naudoja. Tačiau jūs galite pasinaudoti unikaliu skoniu, pavyzdžiui, "Breckenridge" alaus daryklos "Vanilla Porter", ir jį apšviesti, kad būtų sukurtas gėrimas, kurį galės mėgautis visi. Tai daroma pridedant šiek tiek kieti sidro, suteikiant mums pagrindą mūsų snakebite.
Norėdami padaryti šiek tiek įdomesnį, aviečių snakebite prideda saldus skonio aviečių sultys. Tai paverčia gėrimą vasaros verte, ir gali jus nustebinti, kaip tai gerai veikia.
Ko jums reikia
- 6 uncijos "Breckenridge" alaus darykla "Vanilla Porter"
- 3 uncijos
- kietas obuolių sidras
- 1 uncija
- aviečių sultys
- Citrininis pleištas
Kaip tai padaryti
- Avižinės sultys supilkite į atšaldytą pinti stiklą.
- Smailus iš citrinos pleišto išspauskite į stiklinę.
- Lėtai pilkite alų ir sidrą.
Greito Amazonės Snakebite patarimai
Galite supilti šį gėrimą kaip aukštą ar trumpą, kaip jums patinka, ir pritaikykite kiekvieną ingredientą pagal savo asmeninį skonį. Daugelis girtuoklių, kurie išbandė receptą, teikia pirmenybę 2: 1 vanilinio porterio santykiui su kietuoju sidru, tačiau galite jausti šiek tiek daugiau ar mažiau ingredientų.
Greičiausias būdas supilti du pagrindinius ingredientus - laikyti po vieną butelį kiekvienoje rankoje. Supilkite vienu metu ir lėtai, kad sumažintumėte putojančią galvą. Stenkitės užpilkite sidrą maždaug per pusę ir toliau užpilkite stiklinę vaniliu porteriu. Alus ir sidras gėrimą sumaišys, todėl nereikia maišyti .
Šis receptas gali būti pagamintas greito aptarnavimo spintoje, jei turite nedidelę grupę. Tai taip pat lengva pilti, kai esate ne baras ar virtuvė. Tiesiog supjaustykite keletą citrinų ir įdėti savo alų, sidrą ir aviečių sultis į aušintuvą. Tai puikus gėrimas, skirtas palapinėms, kempingams ir piknikams.
Greičiausi šviežias aviečių sultys
Jūs galite įsigyti aviečių sultys, nors kartais tai gali būti sunku rasti. Jei neturite sėkmės vietos parduotuvėje, pasukite į šviežias avietes.
Lengviausias būdas gauti šviežių avižų sulčių yra sumaišyti apie 10-15 uogų kiekvieno stiklo apačioje. Tai padidins jūsų agurkų miežių minkštimą, taip pat sultys, bet jūs taip pat gausite sėklas. Kai kurie girdėjai surado, kad jiems iš tikrųjų patiko švieži vaisiai, nes jis palieka jus šiek tiek gydyti alaus dugne. Galite pasirinkti gerti uogų likutį arba tiesiog mesti paskutinius kepinius.
Sėklidės azerbaidžių sultys
Aviečių sėklos yra labai mažos ir jų sunku išsitraukti iš sulčių. Jei pageidaujate be sėklų avižinių sulčių, turite pasirinkimų.
Pirmas iš jų - kreiptis į savo elektrinį sulčiaspaudį . Tai padės greitai dirbti tiek aviečių, kiek norite sulčių. Daugelyje modelių yra sąžiningas darbas, siekiant pašalinti arba (bent jau) sumažinti sėklų skaičių.
Jūs visada galite jį įtempti per keletą sluoksnių marlės .
Jei neturite sulčiaspaudo, yra rankinis sprendimas. Tai užtrunka šiek tiek daugiau darbo, todėl apsvarstykite galimybę pagaminti didelę avinėlių sultų partiją su mažiausiai 1 svaru uogų, kad verta pastangų.
Aviečių sultys gali būti laikomos šaldytuve iki savaitės sandariai uždarytu buteliu. Jei norite, kad ji būtų ilgesnė, užšaldykite sultis ledo kubeliuose ir sumaišykite jas vieną kartą užšaldžius. Norėdami išgerti, tiesiog ištraukite kubą arba du.
Aviečių sultys be sulčiaspaudės
Šis aviečių sulčių pagaminimo būdas gali būti naudojamas šviežioms ir šaldytoms uogoms. Jei užšalęs, turėsite įvertinti, kiek vandens reikia pridėti, tačiau jo nepakanka, kad padengtumėte visą uogų dėžę. Pradėkite mažą ir, jei reikia, pridėkite daugiau.
- Keptuvėje uždėkite apipjaustytas avinas su pakankamai vandens, kol vaisiai tik pradeda plaukti.
- Lėtai pripilkite skysčio virdulį ir sumaišykite uogas su dideliu šaukštu, purvu arba (maksimaliam efektyvumui) bulvių špinatų.
- Leiskite mišiniui dar kartą ištirpinti, sumažinkite šilumą ir virkite 5 minutes.
- Išimkite iš šilumos ir šiek tiek atvėskite keletą minučių.
- Uždėkite tinkamą keptuvą virš dubenėlio viršaus ir sulankstykite jį marškiniais.
- Lėtai įpilkite aviečių skysčio į keptuvę, gaudydami sultys po dubeniu.
- Paimkite mario šonus, kad susidarytumėte nedidelį maišelį ir išspaustumėte tiek iš sulčių, kiek galite iš minkštimo.
Jūsų be sėklų avižos sultys yra pasirengusi gerti. Jei norite, galite šiek tiek saldinti su paprastu sirupu ar cukrumi.
Taip pat malonu pridėti citrinos ar laimo sulčių išspaudas.
Kaip stiprus yra aviečių Snakebite?
Visų pirma, bet koks gėrimas su pavadinimu "snakebite" turėtų būti įspėjimas, kad jis gali jus truputį pakilti. Nors alaus ir sidabro snakebites nesinaudoja alkoholiu, dviejų 5 proc ABV gėrimų derinys yra stiprus.
Avinėlio snakebite sveria maždaug 4,5 proc. ABV , kuris teoriškai yra gana lengvas gėrimas. Tačiau yra kažkas apie mišinį, kuris yra stebėtinai labiau apsvaigęs nei gėrimas vien tik alumi ar sidru. Paimk šiek tiek daugiau atsargumo ir turėtum būti gerai eiti.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 766 |
| Bendras riebalų kiekis | 13 g |
| Sotieji riebalai | 4 g |
| Nesočių riebalų | 5 g |
| Cholesterolis | 67 mg |
| Natris | 75 mg |
| Angliavandeniai | 45 g |
| Maistinė lasteliena | 8 g |
| Baltymas | 25 g |