Skanus saldžiosios bulvės gratinas

Šis pikantiškas saldžiųjų bulvių gratinas yra atsinaujinantys tempai nuo visur įsišakniję saldžiųjų bulvių užkepėlių.

Tai lengvas gratinas yra puikus būdas mėgautis saldžiųjų bulvių. Paprastas saldžiųjų bulvių, grietinėlės ir sūrio derinys yra puikus gėrimas bet kokiam šeimos maistui.

Žr. Papildomos sviesto džiovintų miežių papildymo patarimus.

Ko jums reikia

• 2 šaukštus sviesto
• 1 1/2 iki 2 svarų saldžiosios bulvės
• kosterio druska ir šviežiai sumalti juodieji pipirai, pagal skonį
• 6 šaukštai parmezano sūrio
• 1 puodelis stiprus kremas

Kaip tai padaryti

1. Šildykite orkaitę iki 400 F. Gerai sumaišykite 9 cm kvadratinį kepimo indą arba 2 kvarcinį kepimo indą.
2. Nulupkite saldžiąsias bulves ir supjaustykite jas 1/4 colio ratu. Jei bulvės yra labai didelės, jas pjaustykite pusiau išilgai prieš pjaustant.
3. Paruoškite apie trečdalį saldžiųjų bulvių griežinėlių paruoštuose kepimo induose.
4. Pabarstykite druska ir pipirais ir tada pabarstykite 2 šaukštais tarkuotų Parmezano sūrio. Pakartokite sluoksnius, baigiant paskutiniu iš Parmezano sūrio.

1. Likę sviestą supjaustykite smulkiais gabalėliais ir supjaustykite tolygiai per užkandį. Visiems sudėkite sunkų kremą.
2. Uždenkite puoduką sandariai su folija. Kepkite 25 minutes.
3. Išskalaukite ir toliau kepkite 20-25 minučių ilgiau, kol bulvės pasidarys nedidelės.

Aptarnauja nuo 4 iki 6.

Ekspertų patarimai

• Jei jums patinka traškus duonos trupiniai, sumaišykite 1 puodelį minkštųjų duonos trupinių su 2 šaukštais lydyto sviesto. Po to, kai pašalinsite foliją, pabarstykite trupinius ant saldžiųjų bulvių. Kepkite nuo 20 iki 25 minučių ilgiau, kol bulvės bus švelnios ir apelsino.

Tau taip pat gali patikti

Saldžiųjų bulvių tortas

Sveiki keptos saldžiosios bulvės

Kepta saldžiosios bulvės su obuolio sidro glazūra

Mūsų mėgstamiausia valgomojo indo kepsnių receptai

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	451
Bendras riebalų kiekis	30 g
Sotieji riebalai	19 g
Nesočių riebalų	8 g
Cholesterolis	88 mg
Natris	301 mg
Angliavandeniai	41 g
Maistinė lasteliena	6 g
Baltymas	8 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)