Šis lengvas lėtas kepimo kepsnys receptas yra greitas pomidoras su spagečių padažu, parmezano sūriu ir kai kuriomis pasirinktinėmis daržovėmis.
Patiekite šį švelniai supjaustyto kepsninio patiekalą su karštais virtomis spagečiais ar panašiais makaronais kartu su kepta česnako duona. Įdiekite užboržuotą salotą kasdieninei šeimyninei vakarienei.
Ko jums reikia
- 1 1/2 svaras sterilizuoto kepsnio arba lieso šokolado kepsnys
- 1 šaukštelis koserinės druskos
- 1/2 šaukštelio džiovintų lapinių raudonėlių
- 1/4 arbatinį šaukštelį šviežiai maltų juodųjų pipirų
- 1 puodelis griežinėliais svogūnai
- 1 morkų, julienų pjaustytų arba susmulkintų, neprivaloma
- 1 puodelis (maždaug 15 uncijų) gausus sodo spagečių padažas arba mėgstamiausia
- 1/2 puodelio šviežio tarkuoto parmezano sūrio
Kaip tai padaryti
Supjaustykite kepsnį į 5 ar 6 porcijos dydžio gabalėlius arba supjaustykite juos juosteles. Pabarstykite druska, raudonėliais ir šviežiai sumaltais juodaisiais pipirais.
Supilkite supjaustytus svogūnus lėtai viryklėje. Sumuštus kepsnius supjaustykite svogūnais ir, jei naudojate, pabarstykite morkomis. Įpilkite spagečių padažą virš visų.
Uždenkite ir virkite mažai 7 - 8 valandas arba kol mėsa pasigirsta. Įpilkite parmezano sūrį ir virkite maždaug 15 minučių ilgiau.
Aptarnauja 6
Patiekite karštu virti spagečiai.
Patarimai ir variantai
- Receptai, o ne supjaustytas kepsnys, naudokite smailių patarimus arba lieso kepsnio kepsnį.
- Skaldykite 1 sėjamą papriką - žalią, raudoną ar geltoną - į juostas ir įpilkite į puodą kartu su jautiena.
- Įpilkite 1 skrudintą vasaros skvošą ar cukiniją į puodą su spagečių padažu.
- Į 1 padažą supjaustyto pomidorų padažą įpilkite 1 arbūzą (14,5 uncijos) kartu su 3 šaukštais pomidorų pastos storu ir gausiu padažu.
Tau taip pat gali patikti
Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
---|---|
Kalorijos | 438 |
Bendras riebalų kiekis | 18 g |
Sotieji riebalai | 7 g |
Nesočių riebalų | 8 g |
Cholesterolis | 104 mg |
Natris | 611 mg |
Angliavandeniai | 27 g |
Maistinė lasteliena | 3 g |
Baltymas | 40 g |