Receptai ir maisto ruošimo patarimai, skirti sultingiems ir proliuojantiems daržovėms
Vasaros skvošas, ypač geltona veislė, yra labai populiarus daržovių pietuose. Jį galite rasti šviežių, šaldytų ar konservuotų bet kuriuo metų laiku.
Lengvai auginamos ir vaisingos, vasaros skvošai puikiai tinka bet kokio dydžio sodui. Norėdami geriausio skonio ir labiausiai palankių sėklų, skvošas turėtų būti pasirinktas jaunas, nuo 6 iki 10 colių ilgio. "Pattypan", pjuvenų formos skvošas, turi būti ne daugiau kaip 4 colio skersmens.
Vasaros skvošas gali būti tiekiamas žalias su kitais daržovėmis, kaip daržovių patiekalas su lašais, salotomis, kepta, supjaustyta, virti, kepti, kepta, kepta arba įdaryti. Dėl savo lengvo skonio, jis gali būti pridedamas prie beveik bet kokio pagrindinio indo recepto ar makaronų padažo tekstūros, skonio ir spalvos.
Naudokite žolelių ir prieskonių, kad padidintumėte lengvą vasaros skvošą. Kriaušių, pipirų, baziliko, majorano, kopūstai ir mėta yra ypač tinkami skvošui, ir skaniai virti su česnakais, svogūnais ir pomidorais.
Vasaros skvošas mėlynės lengvai ir turėtų būti elgiamasi atsargiai. Ieškokite stiprios, blizgios odos; gana sunkus dydis. Laikyti perforuotame plastikiniame maišelyje šaldytuve, jie turėtų būti laikomi savaitę. Šaldymas minkština skvošą, tačiau jis vis tiek bus naudojamas troškintuvuose ir kituose patiekaluose, kurių traškumas nėra svarbus. Blanchas supjausto vasaros skvošą 2 minutes prieš šaldant ir laikykite šaldytuve iki 4 mėnesių.
Dėl duonos užšaldykite žaliavinį skvošą visą arba tarkuotą.
Receptai:
- "Super Easy Sautéed" vasaros skvošas
- Cukinijos ir vasaros skvošas keptuvės
- Įdaryti Patty Pan Skvošas
- Vasaros skvošas ir cukinijų keptuvė
- Cukinijos aikštės
- Lengvas šokoladinis cukinijos pyragas
- Cukinijos ir žalios pomidorų pyragas
- Cukinijos blynai
- Oranžinė-spanguolių cukinijos duona
- Curry Cukinijų sriuba
- Cukinijos duona su prieskoniais
- Kepta Cukinijos monetos
- Lengvas Cukinijų morkų pyragas
- Cukinijos avižiniai pyragus
- Cukinijos ir pomidorai su sūriu
- Cukinijos kreolė
- Kiaulienos kotletai su cukinijomis ir pomidorais
- Vasaros skvošas kepti
- Kepta kepta cukinija
- Skillet geltona skvošas ir svogūnai
- Geltona skvošas užkepėlė
- Gigi skvošas užkepėlė
- Geltona skvošas pyragaičiai
- Skvošo sriubos kremas
- Džiovintos cukinijos
- Cukinijos su kremo padažu
- Skvošas ir pipirai grūdų keptuvės
- Barbo Cukinijos pyragas
- "Ratatouille" su baklažanais ir cukinijomis
- Cukinijos "Parmesan"
- Cukinijos duona
- Kepta įdaryta skvošas
- Vištienos ir skvošo vakarienė
- Squash Soufflé
- Cukinijos užkandžių plotai
- Cukinijos marinatai
- Daržovių pyragas
- Skvošas užkepėlė su sūriu
- Kim's Squash Casserole
- Vasaros skvošas užkepėlė
- Squash Delight Casserole
- Kepti skvošo žiedai
- Kepta vasaros skvošas
- Skvošaičių marinatai
- Squash Casserole
- Squash ir Bacon Casserole
- Geltonas skvošas puffs
- Mėsos kepta cukinija
- Cucinini Casserole