Oranžinė lydyne daro šį drėgną ir skanų spanguolių apelsinų duoną ypatingą. Padarykite apledėją storu ar plonu, kaip jums patinka, tada nusiplaukite arba paskirstykite ant greito duonos. Švelnus ledynų apdegimas suteikia ryškiai oranžinio skonio, ir tai neatsiranda nuo tortų spanguolių.
Kadangi jis pagamintas iš šviežių spanguolių, jis yra sezoninis. Rudenį galima įsigyti šviežių spanguolių, šiek tiek užšaldyti visus metus.
Nejaukite, kad ši pikantiška saldžio spanguolių duona be apledėjimo. Tiesiog vėsinkite, supjaustykite ir patiekite, arba džiovinkite miltelius cukraus prieš patiekiant.
Ko jums reikia
- 2 puodeliai universalios miltų, 9 uncijos
- 1 1/2 šaukštelių kepimo miltelius
- 1/2 šaukštelis soda
- 3/4 šaukštelio druskos
- 1 puodelis granuliuoto cukraus
- 1/2 puodelio rupiai pjaustytų pekanų
- 2 puodeliai šviežios kapotų spanguolių
- 3/4 puodelio apelsinų sulčių (iš 3 apelsinų)
- 2-3 šaukštus apelsinų žiedo (iš 3 apelsinų)
- 4 šaukštai lydyto sviesto
- 1 kiaušinis, sumuštas
- Dėl "Icing"
- 1 - 1 1/2 puodeliai cukraus miltelių pavidalu, arba daugiau, jei reikia
- 1-3 šaukštai apelsinų sultys (iš rezervuotų apelsinų sulčių)
- 1 šaukštas lydyto sviesto
- 1 arbatinė šaukštelis oranžinė žvilgsnis (iš rezervuotos oranžinės žvilgsnio)
- 1/4 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
Kaip tai padaryti
- Šildykite orkaitę iki 350 F (180 C / Dujos 4).
- Riebalai ir miltai - 9 -5-colių keptuvės.
- Didelėje maišymo dubenyje suvyniokite miltus, kepimo miltelius, soda, druską ir cukrų, kol gerai sumaišoma. Maišykite riešutus ir supjaustytas spanguolės. Su medine šaukšteliu sumaišykite, kol ingredientai sumaišomi.
- Įdėkite 3 šaukštus apelsinų sulčių ir 1 arbatinį šaukštelį apelsino žiupsnelio nedideliu dubeniu; atidėti.
- Sumaišykite likusius oranžinės žvilgsnius, apelsinų sultis ir 4 šaukštus lydyto sviesto. Švelninti kiaušinį. Įpilkite sausų ingredientų ir sumaišykite, kol visi ingredientai yra sumaišyti. Negalima maišyti.
- Šaukštą tešlą į paruoštą keptuvę.
- Kepkite iš anksto įkaitintoje orkaitėje maždaug nuo 55 iki 65 minučių arba kol medinis įėjimas į centrą išeina švarus.
- Atidarykite ant lentynėlės.
- Tuo metu padaryk apledėjimą. Išmaišykite 1 puodelį konditerijos cukraus su 1 šaukštu rezervuotos apelsinų sulčių, 1 šaukštą lydyto sviesto, rezervuotos apelsino žolelių ir 1/4 arbatinio šaukštelio vanilės. Įdėkite daugiau apelsinų sulčių ar daugiau konditerijos cukraus, kad gautumėte gerą paskirstymo ar dusinimo nuoseklumą.
Ekspertų patarimai
- Kadangi kepimo milteliai ir kepimo soda pradeda gaminti dujas, kai tik jie yra sudrėkinti, sumaišykite jas su miltais ir kitais sausais ingredientais, prieš juos derindami su drėgnomis medžiagomis. Prieš sumaišydami šlapią dangą, krosnelė turi būti paruošta ir paruošta.
Tau taip pat gali patikti
Oranžinė-spanguolių cukinijos duona
Spanguolių apelsinų keksas su pekanais
Lengvųjų spanguolių skoniai su oranžiniu zestu
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 295 |
| Bendras riebalų kiekis | 11 g |
| Sotieji riebalai | 4 g |
| Nesočių riebalų | 5 g |
| Cholesterolis | 30 mg |
| Natris | 422 mg |
| Angliavandeniai | 48 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 3 g |