Alus priduria skonį švelniam jautienos troškinimui arba puodikui, ir tai yra puiki versija.
Ši troškinys yra tas, kurį galite paruošti naktį. Tiesiog įdėti viską į lėtą viryklę ir šaldyti per naktį. Kitą dieną pradėkite valandą už valandą, tada pasukite žemyn ir virkite dar 7 - 9 valandas.
Ko jums reikia
- 2 1/2 svarai liesos jautienos troškintos mėsos, supjaustytos 1 colių kubeliais
- 1 didelis svogūnas, kapotas
- 2 gvazdikėliai česnakai, malta
- 3 morkos, supjaustytos 1 colio skiltelėmis
- 2 šonkaulių salierai, supjaustyti 1/2 colių skiltelėmis
- 2 vidutinės bulvės, supjaustytos 1 colių kubeliais
- 1 puodelis alaus
- 1 puodelis
- jautienos sultinys arba panaudoti visą alų
- 1 1/2 šaukštelio druskos
- 1/2 šaukštelio pipirų
- 1 arbatinis arbatinis arbatinis šaukštelis
- 2 šaukštai
- pomidorų pasta
- 3 šaukštai lydyto sviesto
- 1/3 puodelio universalios miltų
Kaip tai padaryti
- Ledo viryklės indelyje įmaišykite valgomąją jautiena, svogūnais, česnakais, morkomis, salierais, bulvėmis, alumi, jautienos sultiniu, druska, pipirai, raudonėliai ir pomidorų pasta.
- Uždenkite ir virkite mažai 8-10 valandų.
- Sumaišykite lydytą sviestą su miltais; pridėti prie troškinio. Skonis ir pritaikyti prieskonius.
- Pasukite lėtą viryklę aukštai ir kepkite, kol susitraukia, maždaug 15-20 minučių.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 695 |
| Bendras riebalų kiekis | 29 g |
| Sotieji riebalai | 12 g |
| Nesočių riebalų | 12 g |
| Cholesterolis | 185 mg |
| Natris | 2,446 mg |
| Angliavandeniai | 43 g |
| Maistinė lasteliena | 6 g |
| Baltymas | 62 g |