Maži keksai yra nuostabūs ir miniatiūriniai mėlynių keksai yra vieni iš geriausių. Jie taip pat yra lengvai pagaminti iš nulio ir neprilygstami dydžio formos.
Šie maži bananai puikiai tinka piknikams, užkandoms ir mažoms rankoms. Jie yra idealus pusryčių variantas, kuris gali šiek tiek atsikvėpti nuo užimtų mamų ir tėčių, bandančių priversti visus valgyti prieš mokyklą.
Tai užtruks tik keletą minučių, kad išmaišytų ir mažiau kaip 30 minučių iškeptų.
Ko jums reikia
- 2 puodeliai universalus miltai (sijojami)
- 4 arbatinius šaukštelius kepimo miltelius
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/2 puodelio cukraus
- 1/4 puodelio sviesto (arba margarino, suminkštintas)
- 1 vidutinė kiaušinėlis (šiek tiek sumuštas)
- 1 puodelis pieno
- 1 puodelis
- mėlynės
Kaip tai padaryti
- Įpilkite 24 puodelio mažos muffino alavo.
- Įkaitinkite orkaitę iki 400 F
- Vidutinėje dubenyje išmaišykite miltus, kepimo miltelius , druską ir cukrų.
- Sumaišykite suminkštintame sviestyje.
- Atskirame, mažesnio dubenyje, lengvai supyruodamas kiaušinį.
- Į kiaušinių dubenį įpilkite pieno ir sumaišykite.
- Sumaišykite drėgną mišinį sausame mišinyje, kol miltų mišinys bus tik drėgnas.
- Sulenkite mėlynes.
- Šaukštą tešlą į keksėlių puodelius, pripildydami kiekvieną puodelį 2/3 visos.
- Kepkite 25 minutes arba kol keksniai bus aukso rudos spalvos ir jaučiatės spongy.
- Nuimkite smulkintuvus iš alavo su šaukštu ir leiskite atvėsti.
- Patiekite šiltu ar šaltu sviestu.
Greitas patarimas. Viena apgaulė geriausių bandelių kepimui - krosnies karštas ir paruoštas, kad galėtumėte juos įkrauti, kai tik baigsite tešlą. Kai drėgnas ir sausas ingredientai sujungiami, kepimo milteliai pradeda veikti, o jūs laikrodis. Tai vienas žingsnis, kurį norėtumėte dirbti kuo greičiau.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 75 |
| Bendras riebalų kiekis | 3 g |
| Sotieji riebalai | 1 g |
| Nesočių riebalų | 1 g |
| Cholesterolis | 41 mg |
| Natris | 181 mg |
| Angliavandeniai | 9 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 2 g |