Šie pikantiški ir kuklingi svogūnai yra tikrai geriausi iš krosnies, supjaustytos sviestu. Jie skaniai patiekiami su sriuba ar troškiniais, arba kaip duonos padėklai, skirti vakarienei, tiems, kurie norėtų valgyti ne tokį saldų patiekalų. Skoniai yra greitai duonos, tačiau tešla yra griežtesnė, todėl ji tiesiog suformuota į kepimo lakštą, supjaustoma pleištais ir kepama.
Beje, kepimo miltelių kiekis yra teisingas; vienas valgomasis šaukštas. Būkite tikri, kad naudojate kepimo miltelius, o ne kepimo soda, arba receptas neveiks. Tai dažna kepimo klaida. Kepama milteliai pagaminti iš soda ir rūgšties, taigi sodos putos ir pridės oro burbuliukus prie tešlos.
Tai puikus receptas pradedantiems virėjams padaryti, nes tai taip lengva. Jūs neturite supjaustyti į miltus, o matavimų nėra.
Ko jums reikia
- 1 geltonas svogūnas (kapotas)
- 1/3 puodelio žalios svogūnėlės (kapotos)
- 2 gvazdikėliai česnakai (malta)
- 1/3 puodelio sviesto
- 2 puodeliai
- miltai
- 1/3 puodelio parmezano sūrio (tarkuoto)
- 2 šaukštai cukraus
- 1 šaukštas kepimo milteliai
- 1/4 šaukštelio pipirų
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/3 puodelio lengvo kremo
- 1 kiaušinis (sumuštas)
- sviestas
Kaip tai padaryti
Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F.
Mažoje mikrobangų krosnelėje saugioje dubenyje sujunkite geltoną svogūną, žalius svogūnus, česnaką ir sviestą. Mikrobangų krosnelė aukšta 2 minutes, tada maišykite šį mišinį. Mikrobangų krosnelė dar 1 - 2 minutes arba tol, kol daržovės bus švelnios. Išimkite dubenį iš orkaitės ir 10 minučių leiskite daržovėms atvėsti.
Sumaišykite miltus, sūrį, cukrų, kepimo miltelius, pipirus ir druską dideliu dubeniu.
Į supjaustytą svogūnų mišinį įpilkite į miltų mišinį kartu su visais ištirpinto sviesto, lengvo kremo ir kiaušinio. Išmaišykite tik kartu su šaukštu. Švelniai paspauskite tešlą kartu su savo rankomis, kad susidarytumėte rutulį.
Nepagamintuose slapuko lapuose spaudykite tešlą į 8 "ratą. Iškirpkite ratą į 8 pleištus, kaip jūs pjaustėte pyragą. Nedaug atskleiskite pleištus.
Kepkite 12-15 minučių arba tol, kol lapai bus šiek tiek rudi. Šepetys su daugiau lydyto sviesto ir nedelsiant tarnauti.