Šie ūkininkų pusryčiai yra vieni pusryčiai keturioms vienoje keptuvėje.
Jūs galite įdėti į šį patiekalą daugybę įvairių daržovių. Grybai gali būti sumuojami anksčiau, o vėliau - kiaušiniais. Glaudžiai kapotų paprikos gali būti sumuojami su bulvėmis. Jie suteiks patiekalui papildomą spalvą ir skonį.
Ko jums reikia
- 5 juostos bekonas, kapotas
- 2 šaukštus smulkiai supjaustyto svogūno
- 3 vidutinės virtos bulvės su kubeliais
- 6 kiaušiniai, sumušti
- druska ir pipirais pagal skonį
- 1/2 puodelio susmulkinto lengvo Čedaro sūrio
Kaip tai padaryti
- Didelėje, sunkioje keptuvėje, kepkite keptuvę iki trapios; pašalinti į popierinius rankšluosčius nutekėti. Dripping, virkite svogūną ir bulves, kol pasipildys, apie 5 minutes. Supilkite kiaušinius į keptuvę.
- Virkite, atsargiai sumaišykite, kol kiaušiniai bus nustatyti ir išvirti. Sezonas su druska ir pipirais; pabarstykite šaukštu ir supjaustytu sūriu.
- Leiskite pastatyti minutę ar dvi, tik kol sūris lydosi.
Aptarnauja 4
Variacijos
- Pridėkite kiaušinius maždaug 1 minutę, supjaustykite žalias svogūnų viršūnes į bulves.
- Įpilkite keletą šaukštų kapotų paprikos ir svogūnų.
- Vietoj bekono rudo apie 8 uncijos kumpio kumpio keptuvėje. Pabarstykite kiaušinių ir bulvių viršuje kartu su supjaustytu sūriu.
- Vietoj bekono rudos apie 8 uncijos masinės kiaulienos dešrelės keptuvėje. Pabarstykite kiaušinių ir bulvių mišinio viršuje su sūriu.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 333 |
| Bendras riebalų kiekis | 20 g |
| Sotieji riebalai | 9 g |
| Nesočių riebalų | 7 g |
| Cholesterolis | 347 mg |
| Natris | 465 mg |
| Angliavandeniai | 18 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 21 g |