Kas yra "Pancake Day" arba "Shrove" antradienis
Kas yra "Pancake Day"?
"Pancake Day" yra diena prieš "Ash Wednesday" ir "Lent" pradžią. Taip pat tradiciškai valgo blynus, ar kada nors susimąstėte, kodėl?
Trys tos pačios dienos vardai
Pancake Day taip pat žinomas kaip "Shrove Tuesday" arba "Pancake Tuesday". Visi trys yra tos pačios, tą pačią dieną, bet trys skirtingi vardai.
Kadangi diena prasideda paskolos pradžioje, tai buvo diena, kai per šį laiką buvo uždraustos visos maisto atsargos, būtent pienas, sviestas, kiaušiniai, visi patiekalai (populiariausias jam ir sirupas).
"Šventas", kaip ir antradienį, yra kilęs iš senojo anglų kalbos žodžio "shrive", kuris reiškia "pripažinti visas nuodėmes", todėl vėl susietas su artėjančiu pasninko religiniu laikotarpiu.
Bibliotekos dienos istorija
Pirmieji įrašai apie blynų valgymą ir garsųjį britų blynų kepimą pasirodė penkioliktame amžiuje, kai blynai buvo šiek tiek storesni už dabartinius blynus; jie taip pat dažnai pridėjo prieskonių, skirtų dekadencijai, ir daro labai daug laiko, nes prieskoniai buvo naudojami įvairiais maisto produktais.
Ne vien XVIII a., O prancūzų virtuvės ir jų plonų krepų įtaka, kad blynus daugiau, kaip mes dabar žinome. Jie tapo lengvesni ir plonesni ir nuo to laiko pasikeitė labai mažai.
"Pancake" muitinės Jungtinėje Karalystėje ir Airijoje
Šiandien paprotys yra daug paprastesnės, nei praeityje, o populiariausias yra "Pancake Races" paprotys, o iš keptuvės išmesti blynas ore.
Nepažeistas, geras linksmas.
"Shroving" buvo paprotys, kai vaikai giedojo ar skaitė poeziją mainais už maistą ar pinigus. "Lent Crocking" buvo vienas iš daugybės įprastų dienų, kai vaikai praeis iš namų į namus, prašydami blynų, ir, jei negaus nė vieno, nulaužė keramikos dirbinius prie durų!
Kiti papročiai ir prietarai buvo įsitikinimai, kad pirmieji trys blynai buvo šventi.
Kiekvienas būtų pažymėtas kryžiumi, tada pabarstyta druska, kad apsisaugotų nuo piktųjų dvasių, tada atidėtos.
Airijoje Airijos mergaitės buvo išleistos po pietų, kad paruoštų savo tešlą, o seniausia, nesusituokusi mergaitė išmestų pirmąjį blyną. Sėkmė reikštų, kad ji per tuos metus ištekės.
Škotijoje "Bannocks" pagaminti specialūs avižiniai dribsniai buvo pagaminti naudojant avižinius dribsnius , kiaušinius, druską ir keptuvę, virtą švelniu tešlos įdaru. Valgydamas, jei nesusituokęs asmuo jį sutiko, buvo manoma, kad jie per tuos metus ištekėtų.
Velse taip pat buvo savų muitų, kur žmonės praeis nuo durų iki durų, prašydami miltų, kiaulienos ar sviesto. Kai kuriose Velso vietovėse vaikai pradės skardines ant gatvių ir į viršų, tikėtina, kad jie bus paminėti pomirtinių puodų ir keptuvų ištraukimą.
Blyneliai kitose pasaulio dalyse
Kitose pasaulio dalyse, "Shrove" antradienis švenčiamas kitaip negu " Mardi Gras" karnavalas Naujojoje Orleane ir vienodai rausvas Rio de Žaneire.