Šis skanus, populiarus vištienos enchilada puodų receptas yra pagardintas grietine, supjaustyta vištiena, grybais, pipirais, tortilėjais, sūriu ir pagardais. Pradėkite šią užkandą apie 1 valandą prieš patiekiant laiką. Enchiladas kepamas ant grietinės sluoksnio ir supilamas smulkintas sūris.
Ko jums reikia
- 3 puodeliai grietinės
- 2 puodeliai vištienos (supjaustytos)
- 2 kanapių grybai (supjaustyti, supjaustyti, 4 uncijos)
- 1 can / 4 unces green chiles (nusausinta)
- 1/4 puodelio svogūnų (trumpojo malto)
- 1 šaukštelis čili milteliai
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/2 šaukštelio česnako miltelių
- 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų
- daržovių aliejus
- 12 kukurūzų tortilės
- 8 uncijos Meksikos sūrio mišinys (susmulkintas arba Monterey Džekas arba Čedaras)
Kaip tai padaryti
- 9-to-13-by-2-colių kepimo skardos apačioje paskleiskite 1 puodelį grietinės.
- Sumaišykite vištieną, 1/2 puodelio grietinę, grybus, žalią čili, svogūną, čili miltelius, druską, česnakų miltelius ir pipirus vidutiniame indelyje. Virkite mažai šilumos, kartais maišydami, kol karšta.
- Įkaitinkite orkaitę iki 450 F
- Vidutinio karšto keptuvėje, maždaug 1/4 - 1/2 colio augalinio aliejaus, kepkite tortilę keletą sekundžių iš abiejų pusių arba kol ją suminkštės arba laikykitės pakuotės instrukcijų, skirtų tortilijų minkštinimui mikrobangų krosnelėje.
- Paskirstykite apie 1/4 puodelio vištienos mišinio palei tortiljos centrą; užlenkite puses užpilkite ir supilkite į grietinės sluoksnį kepimo indelyje.
- Pakartokite likusius 11 tortiljų ir likusio vištienos mišinio.
- Išmaišykite likusius 1/2 puodelius grietinės per užpildytas enchiladas ir tada pabarstykite sūriu. Kepkite 10 minučių arba kol sūris ištirps ir kruopščiai pašildykite enchiladas.
Tau taip pat gali patikti
- Kepta vištienos enchilada su lengva padažu
- Vištienos kepkite su juodosiomis pupelėmis, kukurūzais ir salsa
- Keptas Turkijos Enchiladas receptas
Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
---|---|
Kalorijos | 693 |
Bendras riebalų kiekis | 47 g |
Sotieji riebalai | 22 g |
Nesočių riebalų | 14 g |
Cholesterolis | 173 mg |
Natris | 456 mg |
Angliavandeniai | 32 g |
Maistinė lasteliena | 4 g |
Baltymas | 38 g |