Šios vištienos troškinys suteikia šviežių daržovių ir pomidorų įvairovę. Daržovių asortimentas pagardina maistą ir patenkins. Kadangi kepsnys naudoja supjaustytą vištieną arba viščiukę, tai puikus pasirinkimas namų sąskambių namams.
Naudokite kaulus su vištienos gabaliukais arba pagardinkite be kaulų vištienos šlaunimis. Virkite kepsnį į orkaitę arba virkite žemu ir lėtu indu. Pasirinktas būdas duos puikių rezultatų.
Kepurėlių ir čiobrelių kepsnys, kartu su česnakais ir pomidorais. Dar vienas variantas - troškinys su cukinija - geltona vasaros skvošas.
Malonus ir malonus maistas, patiekiamas vištienos troškinys su pietų ritiniais arba sausainiais .
Taip pat žiūrėkite
"Easy Brunswick" troškinys su kiauliena ir vištiena
"Country Captain Chicken"
The
Ko jums reikia
- 3 1/2 svarų vištienos gabaliukai (supjaustytos keptuvės arba vištienos šlaunys, kaulai)
- 3 vidutines bulves
- 2 morkos
- 1 maža cukinija
- 1 raudona arba žalia paprika
- 2 vidutinės svogūnai
- 2 salierų šonkauliai
- 1 1/2 šaukštelio druskos
- 1/4 šaukštelio pipirų
- 1 (14,5 oz.) Gali pomidorai
- 2 gvazdikėliai česnakai, malta
- 1 1/2 puodelio vištienos, nesūdyto ar mažo natrio
- 2 lauro lapai
- 1 arbatinis šaukštelis džiovintų krapų piktžolių
- 1/2 šaukštelio džiovintos čiobrelių lapų
Kaip tai padaryti
- Padaukite vištieną su popieriniais rankšluosčiais, kad išdžiūtų.
- Nulupkite bulves ir supjaustykite juos kubeliais.
- Nulupkite morkas ir supjaustykite juos 1/2 colių ratu.
- Supjaustykite cukiniją per pusę ir išpjaukite sėklas. Išpjauk cukiniją į kubelius.
- Skaldykite papriką į juostas.
- Nulupkite svogūną, supjaustykite į ketvirčius ir supjaustykite.
- Supjaustykite salierą, įstrižainę, į 1 colio gabaliukus.
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 F
- Įdėkite viščiuką ir daržoves 4 kvarcinio pyragėlio ar olando orkaitėje. Pabarstykite druska ir pipirais. Įpilkite pomidorų ir pomidorų skysčio.
- Į vištienos sultinį įpilkite česnako ir užpilkite ingredientus troškiname. Pridėti lauro lapus ir pabarstykite krapų ir čiobrelių.
- Uždenkite sandariai ir kepkite įkaitintoje orkaitėje 2 valandas, maišydami po 1 valandos.
Variacija
- Lėta viryklė: Sluoksniuokite daržoves ir viščiukus lėtai viryklėje su pomidorais, vištienos sultiniu ir žolelėmis. Uždenkite ir virkite mažai maždaug 6-8 valandas.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 1151 |
| Bendras riebalų kiekis | 54 g |
| Sotieji riebalai | 15 g |
| Nesočių riebalų | 21 g |
| Cholesterolis | 332 mg |
| Natris | 584 mg |
| Angliavandeniai | 49 g |
| Maistinė lasteliena | 8 g |
| Baltymas | 114 g |