Žiedinių kopūstų sriubos kremas

Tai greitas žiedinių kopūstų sriubos recepto kremas naudoja svogūnus ir žiedinius kopūstus, kad iš šviežių daržovių pagamintų sklandų kreminės sriubos, prie kurios jūs pridėsite stiprią kremą turtingai, prabangiai sriubai. Patiekite krastine duona lengvą vakarienę arba patiekite nedideles porcijas, kad dekadento atidarytumėte didesnį valgį.

Pastaba: Ieškote ko nors šiek tiek mažiau turtingo? Išbandykite šį skanų bulvių žiedpumpurio sriubą .

Jausmas chill? Išmėginkite šiuos kitus skanius žiemos sriubas.

Ko jums reikia

Kaip tai padaryti

  1. Nulupkite ir grubiai pjaustykite svogūną. Dideliame puodelyje per vidutinę karštą ištirpinkite sviestą. Įpilkite svogūną ir druską. Kepkite, kartais maišydami ir reguliuodami šilumą, kad svogūnai ruošiasi, o ne supilkite, kol svogūnai nebus krakmolingi ir šiek tiek kreminės, maždaug per 5 minutes.
  2. Nors svogūnai virkite, švepti ir pjaustykite česnaką. Įpilkite česnaką į puodą ir virkite iki kvepiančios, apie 1 minutę.
  3. Tuo tarpu grubiai pjaustykite žiedinius kopūstus arba tiesiog ištraukite juos į florets. Daugeliui žmonių bus pagunda atsisakyti tvirto balto šerdies, tačiau jis turi daug skonio, todėl supjaustykite jį ir pridėkite su gėlėmis! Prie puodo įpilkite žiedinių kopūstų, sumaišykite suvyniokite, padėkite ir kepkite 3 minutes.
  1. Įpilkite sultinį, virinukite ir sumažinkite šilumą, kad palaikytumėte pastovų troškinimą. Kuko, kol žiediniai kopūstai yra labai švelni, apie 10 minučių.
  2. Pušine sriuba su rankiniu panardintu maišytuvu. Arba pasisukite maišytuve ar maisto perdirbimo įmone, kol ji bus lygi (padėkite virtuvinį rankšluostį ant maišytuvo, kad išvengtumėte galimų nudegimų); priklausomai nuo to, kiek jūsų maišiklis yra, gali reikėti dirbti partijomis. Tačiau jūs supjaustykite pudrą, pasukite šiek tiek ilgiau, nei manote, kad būtina pasiekti kuo sklandesnę sriuba.
  3. Išmaišykite pipirus ir muskato riebalus. Skonis ir pridėti daugiau druskos, pipirų ir / arba muskato sultys pagal savo skonį. (Pastaba: šiuo metu sriuba gali būti atvėsinta, uždengta ir užšaldyta iki 4 mėnesių.)
  4. Sumaišykite grietinėlę ir virkite vidutiniškai žemai ugniai, kol sriuba bus graži ir karšta.

Patiekite sriubą karšta, purškiu petražolės ar kopūstus kaip garnyru, jei jums patinka.

* Kodėl baltieji pipirai? Norėdami išvengti juodų dėmių kreminės baltos sriubos. Žinant, kad tai yra priežastis, jei neprieštaraujate kelioms plyšoms, eikite į priekį ir, jei jums patinka, naudokite juodųjų pipirų!

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos 393
Bendras riebalų kiekis 28 g
Sotieji riebalai 18 g
Nesočių riebalų 7 g
Cholesterolis 83 mg
Natris 1,098 mg
Angliavandeniai 28 g
Maistinė lasteliena 6 g
Baltymas 11 g
(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)