Nuo "Hangover Cure" iki plaukų dažų
Visi žinome, kad burokėliai yra labai sveiki ir skanūs daržovės, kurios gali būti virtos, skrudintos arba naudojamos sultyse. Tai yra viena iš daugialypių virtuvės ingredientų, nes ji gali būti naudojama tiesiai per meniu; sriubos , užkandžiai, maistas, pudingai, pyragaičiai ir netgi gėrimai gali naudoti burokėlę, kad pridėti puikią skonį, tekstūrą ir, žinoma, spalvą.
Tačiau kukliai burokėliai yra ne tik virimo ingredientai, kaip matyti iš šių 11 įdomių faktų apie buroklius:
Tai paguodos gydymas
Bet tu to nežinai, bet burokėliai yra pagirios gydymas. Betacyaninas, pigmentas, kuris suteikia burokėlių spalvą, yra antioksidantas, todėl žemiškas burokėlis gali būti raktas, norint išgelbėti pagirti. Betacyaninas pagreitina jūsų kepenų detoksikaciją, todėl jūsų kūnas gali paversti alkoholį mažiau kenksminga medžiaga, kuri gali išsiskirti greičiau nei įprastai.
Tai Aphrodisiac
Viena iš pirmųjų žinomų burokėlių naudos yra jos naudojimas kaip afrodiziakas romėnų laikų metu (galbūt todėl Lupanare, kuris vis dar stovi oficialiame Pompėjaus batalione, savo sienas puošia burokėlių paveikslais). Skeptinis? Tai ne visi folklorai, nes burokėlyje yra daug boro, kuris tiesiogiai susijęs su žmogaus lytinių hormonų gamyba.
Tai leidžia jums jaustis geriau
Burokėlė taip pat yra betainas, medžiaga, atpalaiduojanti protą ir naudojama kitomis formomis depresijos gydymui.
Jame taip pat yra triptofano, kuris taip pat yra šokoladas ir prisideda prie gerovės jausmo.
Tai suteikia jums cukraus skonį
Burokė turi vieną iš didžiausių cukraus kiekių bet kurioje daržovėje. Iki 10 procentų burokėlių yra cukrus, tačiau jis lėtai išsiskiria į kūną, o ne staigus skubėjimas, kurį sukelia valgyti šokoladą.
Jūs galite jį naudoti lakmuso bandyme
Galite naudoti burokėlių sultis rūgštingumui išmatuoti. Kai jis pridėtas į rūgštinį tirpalą, jis pasirodo rožinės spalvos, bet kai jis yra pridėtas prie šarmo, jis tampa geltonas.
Tai veikia kaip plaukų dažai
Nuo 16 a. Runkelių sultys buvo naudojamos kaip natūralus raudonas dažiklis. Viktorijos laikraščiai naudojo burokėlius, kad dažytų savo plaukus.
Tai gali būti pagaminta vynui
Iki dugno! Burokus galima pagaminti vynui, kuris skonis yra panašus į uostą .
Jis traukia lengvai
Burokė yra vandenyje tirpaus dažiklis, o karštas vanduo, atrodo, "sureguliuoja" spalvotą dėmę, todėl naudokite drungnu arba šaltu vandeniu, kad išvengtumėte dažymo.
Pabandykite šias "Hacks" išgauti smulkmenas
Norėdami išgydyti neišvengiamus "rožinius pirštus" ruošdami burokėlę, patrinkite su citrinų sultimis ir druska, prieš skalbdami muilu ir vandeniu. Ant audinių pabandykite prieš išplovimą išvalyti dribsnių žaliąsias kriaušes ant dėmės arba prieš skalbimą biologiniais milteliais skalauti šaltu vandeniu.
Tai buvo tarnaujama erdvėje
Iš šio pasaulio: 1975 m. Per "Apollo-Soyuz" bandymo projektą kosmonautai iš TSRS "Sąjunga 19" pasveikino "Apollo 18" astronautai, paruošdami barško (burokėlių sriubos) banketą be gravitacijos.
Tai "Broken World Records"
"Record breakers": didžiausias pasaulyje burokėlis pasverė 23,4 kg (51,48 kg) ir 2001 m. Jį išaugino Ian Neale iš Somerseto.
> Faktai yra mandagūs iš meilės burokėlių.