01 iš 06
Geriausias būdas iškirpti mangą
Išpjaukite Kent Mango. Molly Watson Pirmasis dalykas: pradėkite nuo prinokusio mango.
Skirtingi mangų tipai bus subrendę, bet jie bus šiek tiek pagaminti, jei jūs kruopščiai patikrinsite kūną, stumdami jį. Laikykite mangą rankoje ir švelniai priveržkite rankeną, kad pamatytumėte, ar vaisiai išeina šiek tiek - tai yra geras ženklas. Valgyti mangai jaučiasi sunkūs dėl savo dydžio ir išleidžia malonų mango aromatą, kai jie yra pasiruošę valgyti.
02 iš 06
Iškirpkite Mango vieną pusę
Pirmasis šoninis mango pjūvis. Molly Watson Laikykite mangų taip, kad jis išilgai perstumtų iš pjovimo lentos. Naudokite aštrų peilį, kad galėčiau iškirpti mango iš vienos pusės, į dešinę (arba į kairę, jei esate kairėn) centre. Tai panašu, kad jūs pjaunate mangą per pusę, o ne centre.
Kodėl ne centre? Jūs pjaunate aplink kietą, nevalgomą duobę vaisių viduryje. Jei jūsų peilis atitinka pasipriešinimą arba jaučiatės sunkesnė tekstūra, perjunkite pjūvį toliau nuo centro.
03 iš 06
Iškirpkite antrąjį Mango pusę
Mango, kad sutrintų. Molly Watson Pasukite mango, kad galėtumėte iškirpti išilgai kitoje pusėje.
Pastaba: nejaukite 1/2 - 1 colių juostų išilgai dviejų kitų mango pusių aplink duobę, ypač jei turite daugiau mangų.
04 iš 06
Rezultatas Kiekvienas Mango pusės ilgio ir skersai
"Scored Mango" paruošta pjaustyti. Molly Watson Naudokitės aštriu peiliu arba nardymo peiliuku, kad kiekvieną mango išilgai padaugintumėte į 3 ar 4 dalis. Jei technika yra nauja nauja, taškai reiškia ką nors iškirpti, bet ne iki galo. Mango atveju tai reiškia, kad supjaustoma iki žievelės, bet ne per žievelę.
Dabar laimėkite kiekvieną mango pusę skersai. Jei esate naujokas virimo metu arba nesate tikri dėl savo peilių įgūdžių, įvertinkite mango su pjovimo paviršiumi (kaip nurodyta paskutinėje nuotraukoje). Jei esate patogesni peiliu, nesijaudinkite surinkti mango, laikydami jį rankoje, kaip parodyta čia - būkite labai atsargūs, kad nepažeistumėte žievelės! (Jei norite griežti mango, galite praleisti šį žingsnį.)
Įvertinkite mango pagal tai, kokių dalių norite pabaigoje. Uždarykite linijas, kad sukurtumėte kauliukus, kad išmestumėte mango salsą , o storesnės linijos - vėsinamoms ir saldžioms mango pjūklėms.
05 iš 06
"Atidarykite" kiekvieną rezultatą "Mango half"
Įvertinta mango "atidaryta". Molly Watson Dabar, kai mango yra įskaičiuotas į įkandimo dydžio gabalus (arba gabaliukus ar griežinėliais), pasukite iš kūno pusės taip, kad kiekviena gango mango dalis išstumtų. Tuo metu jūs galite eiti į priekį ir išmesti kiekvieną gabalėlį ir valgyti.
Norėdami oficialiai naudoti mango, žiūrėkite kitą žingsnį.
06 iš 06
Iškirpti Ivertinta Mango gabaliukai
Abi pusės. Molly Watson Naudokite tą patį aštrių peilį, kad galėtumėte iškirpti kiekvieną gabalėlį, pagamintą mango, kiek galima arčiau žievelės.
Valgykite mangą taip, kaip yra, naudokite jį vaisių salotose, supjaustykite jį ant jogurto ar ledų, ar viskas, kas tinka jūsų išvaizdai!
Arba pasukite mangai į mango lassius - originalų vaisių skonį ir vaisių versiją mėtų lassi - tiesiog virkite kapotų mango su jogurtu ir šiek tiek laimų sulčių. Įpilkite ledo skysčio efekto.