Šis drėgnas, skanus ananasų pyragas pagamintas paprastu ananasų padažu. Šis tortas bus dar geresnis kitą dieną!
Laikykite likusį svaro tortą 3-4 dienas arba šaldykite iki 7 dienų. Arba supilkite į foliją supjaustytus gabalėlius ir supakuotus gabalėlius įdėkite į šaldiklio maišelį. Užšaldykite iki 6 mėnesių.
Tai yra šalto krosnies svaro pyragas , todėl vengiama iš anksto pašildyti orkaitę.
Ko jums reikia
- 1 (20-uncija) gali susmulkinti ananasai (neapsaugoti, padalinti)
- 1/2 puodelio daržovių sutrumpinimas
- 1 1/4 puodelio sviesto (suminkštintas, padalintas)
- 2 puodeliai granuliuoto cukraus
- 6 dideli kiaušiniai
- 3 puodeliai universalus miltai (13 1/2 uncijos)
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo milteliai
- 1/4 puodelio pieno
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
- 1 1/2 puodelio konditerijos cukraus
Kaip tai padaryti
- Negerkite orkaitės.
- Gerai riebalų ir miltų 10-colių 1-dalių vamzdžių tortą keptuvėje arba Bundt pan.
- Įdėkite 3/4 puodelio neapsaugotų ananasų su savo sultimis nedideliu dubeniu; atidėti.
- Išleiskite likusius ananasus ir išmatuokite 1 puodelį išvalytų ananasų; atidėti.
- Maišymo dubenyje su elektriniu maišytuvu supilkite sutrumpintą ir 1 puodelio sviesto, kol sklandžiai, apie 2 minutes.
- Palaipsniui įmaišykite cukrų ir toliau purtykite, kol mišinys bus lengvas ir purus, arba apie 3-4 minutes.
- Įpilkite kiaušinius po vieną, po kiekvieno papildymo. Negalima pergudrauti.
- Atskirame dubenyje sumaišykite miltus ir kepimo miltelius ir kruopščiai sumaišykite.
- Įpilkite trečdalį sauso mišinio į kreminį mišinį ir apie pusę pieno; gerai sumaišykite. Pakartokite dar vieną trečdalį miltų mišinio ir likusio pieno; gerai sumaišykite. Išmaišykite likusį miltų mišinį, kol gerai sumaišysite.
- Įpilkite vanilės ekstraktą ir sumaišykite su rezervuaruose su 3/4 puodelio bekonišku ananasu su sultimis; sumaišykite.
- Supilkite tešlą į paruoštą vyno tortą.
- Vieta pyragą nešildomoje orkaitėje. Pasukite orkaitę iki 325 F ir kepkite 1 1/2 valandos arba tol, kol ilgas medinis pasirinkimas bus išvalytas, kai įdėtas į centrą.
- Tegul tortas stovi 5 minutes keptuvėje ant stovo.
- Paleiskite peilį aplink kavos krašto, kad atsipalaiduotumėte, tada atsargiai ištraukite pyragą į stalą.
- Sumaišykite 1/4 puodelio sviesto, konditerijos cukraus ir likusio 1 puodelio sauso ananaso. Padažu ant ananasų padažu supilkite pyragą, kol ji vis dar karšta.
Patarimai, kaip pagaminti svaro tortą
- Norint gauti geriausius rezultatus, prieš pradedant turi būti ingredientų kambario temperatūroje. Jei kiaušiniai yra šalti, įdėkite juos į karšto vandentiekio vandens indą ir palikite 4-5 minutes.
- Sumaišius sviestą ir cukrų, įmaišykite maždaug 3-4 minutes arba iki labai šviesios ir purus. Šis svaras tortas apima keletą kepimo miltelių, tačiau tai taip pat priklauso nuo oro, kurį jūs įveikiate riebalais ir cukrumi.
- Kai kiekvieną kiaušinį įmušite į tešlą, įmaišykite, kol geltonasis trynys nebus matomas tešloje, prieš pridėdami kitą kiaušinį.
- Apvyniokite ir laikykite sterlingų pyragą 3-4 dienas arba šaldykite iki 7 dienų. Jei norite ilgiau laikyti, įvyniokite neuždengtą tortą ir įšaldykite iki 6 mėnesių .
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 550 |
| Bendras riebalų kiekis | 26 g |
| Sotieji riebalai | 7 g |
| Nesočių riebalų | 11 g |
| Cholesterolis | 79 mg |
| Natris | 675 mg |
| Angliavandeniai | 75 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 6 g |