Šis nuostabus moliūgų pudingas yra kaip moliūgų pyragas be pluta. Tai turtingas ir kreminis pudingas, puikiai prieskoniais ir kepti iki tobulumo.
Mėgaukitės šiuo moliūgų pudingo su plakta grietinėle ir cinamono cukraus purškimu.
Ko jums reikia
- 1 15 uncijų galima moliūgų tyrės
- 3/4 puodelio šviesiai rudojo cukraus (supakuota)
- 1 1/4 šaukštelių žemės
- cinamonas
- 1/2 šaukštelio malto muskato riešutų
- 1/4 arbatinio šaukštelio žemės imbiero
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1 1/2 šaukštelių vanilės ekstrakto
- 3 dideli
- kiaušiniai (šiek tiek sumušti )
- 1 3/4 puodeliai
- Pusė ir pusė (ar lengvasis kremas )
- Neprivaloma: plakta grietinėlė (arba sušaldyta plakta užpilta, atšildyta)
- Garnyras: kapotos pekano ar cinamono cukraus
Kaip tai padaryti
- Sviestas 1 1/2-quart kepimo indą. Šildymo orkaitė iki 350 F (180 C / dujos 4).
- Didelėje maišymo dubenyje sujunkite visus ingredientus ir švelniai įmaišykite arba įmaišykite mažu greičiu, kol susimaišysite.
- Į paruoštą kepimo indą supilkite moliūgų pudingo mišinį.
- Padėkite kepimo indą į didesnę indą ir įpilkite verdančio vandens apie 1 colio gylį.
- Kepkite 55-65 minučių arba kol centre įtaisytas peilis išsiveržs.
Jei pageidaujama, patiekite su saldintomis plakta grietinėle ir cinamono cukrumi arba pjaustytais pekanais purškimui.
Patarimai ir variantai
- Pudingas taip pat gali būti kepamas atskiruose kepimo induose ar ramekiniuose. Padėkite ramekinas į didesnę indą ir užpilkite verdančiu vandeniu iki maždaug 1 colio gylio. Kepkite 40-45 minučių arba kol centre įtaisytas peilis išsiveržs.
Tau taip pat gali patikti
- Bourbon moliūgų pyragas
- Moliūgų pyragas su raudonu sviestu
- Moliūgų duonos pudingas
- Užpildyti moliūgų slapukus
- 10 minutė be kumpio moliūgų pyragas
- Moliūgų praline pyragas
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 318 |
| Bendras riebalų kiekis | 22 g |
| Sotieji riebalai | 13 g |
| Nesočių riebalų | 6 g |
| Cholesterolis | 172 mg |
| Natris | 64 mg |
| Angliavandeniai | 26 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 6 g |