Šis vienkartinis patiekalas yra beveik toks pat lengvas, kaip gauna. Lėtas virdulys atlieka darbą, kol esate laisvas daryti kitus dalykus. Kai jis bus paruoštas, jūs turite subalansuotą vakarienę viename patiekaluose - mėsos ir daržovių, įskaitant krakmolingus daržoves.
Patiekite su kukurūzų keptuvėmis , kukurūzų bandelėmis, prancūziškos duonos arba saldžiųjų runkelių, skirtų švelniai žiemos patiekalams. Suporuokite su dideliu raudonuoju vynu, pvz., Cavernet sauvignon, Malbec, arba zinfandel arba cabernet-merlot mišinys. Kadangi jūs plaukiate per pagrindinį patiekalą, maloniai apdailai pateikite saldų desertą, pavyzdžiui, obuolių pyragą ar pyragą, vyšnių pyragą ar geltoną sluoksnį.
Šis pupelių patiekalas taip pat suteikia puikią galimybę pailsėti iki vakarienės ar bagažinės durų. Ir tai yra lengva pagaminti minios, sukuriant didesnį receptą.
Ko jums reikia
- 1 svaras liesos jautienos
- 6 gabaliukai bekonai, supjaustyti
- 1/4 puodelio smulkintų svogūnų
- 2 skardines (po 16 uncijų) keptas pupeles; nusausintas, tačiau rezervuarus
- 1 gali (15 uncijų) raudonos pupelės, nusausintos
- 1 can (15 uncijos) lima pupelės, nusausintos
- 1/4 puodelio melasos
- 1/2 - 3/4 puodelio rudojo cukraus, supakuotas
- 1/4 puodelio kečupas
- 2 šaukšteliai paruošti garstyčias
Kaip tai padaryti
- Didelėje ir sunkioje keptuvėje virkite jautienos, šonine skonio ir svogūnų, kol svogūnai bus permatomi, šoninė virta ir jautiena bus gerai paruošta.
- Nuimkite riebalus iš mėsos mišinio.
- Supilkite jautienos, šonine ir svogūnų mišinį, keptas pupeles, pupeles, liabus, melasą, rudąjį cukrų, kečupą ir garstyčias į lėtą viryklę.
- Uždenkite ir virkite 1 valandą. Mažinkite šilumą ir virkite dar 3 - 5 valandas.
- Padauginkite rezervuotų sulčių iš iškeptos pupelės, jei reikia, kad supjaustumėte mišinį virimo metu.
Variacijos
- Keptuvių patiekalą įpilkite rudojo sauso jautienos ir pupelių mišinio ir kepkite oru 350 F temperatūroje valandą.
- Šioje receptoje pakeiskite kukurūzus ir pupeles pupelėms.
- Įmaišykite sviestą, kanelinius, pinto, tvenkinius ar puikus šiaurines pupeles į puodą arba jų mišinį.
- Į mišinį įpilkite baltojo vyno arba sidro acto brūkšnį.
- Išmeskite melasą ir padidinkite rudojo cukraus kiekį iki 1 puodelio.
- Supjaustykite salierą, kaip pageidaujate.
- Padarykite sveiką vegetarišką versiją ir nekeiskite mėsos, praleidžiant žemės jautienos ir bekono ir pridedant kito tipo pupeles kaip pakaitalą.
- Pakaitinė žemės kiaulienos dešra už šoninę; rudą su jautiena ir svogūnais arba be sauso bekono ir jautienos.
- Naudokite kiaulienos dešra, kaip vienintelę mėsą, ir laikykite puodą su salsu ir taco prieskoniais , kad meksikietiška tvist. Naudokite keptas pupeles, pupeles, juodakalius žirnius ir lima pupeles ir praleiskite kečupą, garstyčias, melasą ir rudąjį cukrų.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 912 |
| Bendras riebalų kiekis | 10 g |
| Sotieji riebalai | 3 g |
| Nesočių riebalų | 3 g |
| Cholesterolis | 52 mg |
| Natris | 199 mg |
| Angliavandeniai | 150 g |
| Maistinė lasteliena | 37 g |
| Baltymas | 60 g |