Cukrus yra labai jautrus šviesai
Ciberžolių atranka ir laikymas
Dauguma maisto produktų parduotuvių prieskonių lengvai prieinama visa ar sausa džiovintoji ciberžolė. Plačiausiai naudojama forma yra žemės ciberžolė . Kadangi jis yra labai jautrus šviesai, jis paprastai yra supakuotas į hermetiškas skardines. Laikykite alavą vėsioje, tamsioje vietoje. Po maždaug šešių mėnesių krimikai pradės prarasti savo galingumą, net jei jie susiduria su šviesa ir / arba šiluma.
Cukrinio kepimo patarimai ir naudojimas
- Ciberžolė taip pat žinoma kaip indų šafranas.
- Ciberžolė yra svarbi kario mišinių, chutnio , ir garstyčių marinatų sudėtinė dalis. Tai taip pat puikiai tinka vištienai, ančiai, kalakutijai, daržovėms, ryžiams ir salotoms.
- Cukraumas yra itin aštrus, ir iš tikrųjų tampa stipresnis, kai virti. Truputį eina ilgą kelią, todėl eksperimentuodami naudok jį atsargiai.
- Dirbant su ciberžolėmis, venkite liesti drabužių. Tai galingas geltonas dažiklis.
- Nors ciberžolė gali būti naudojama kaip šafrano pakaitalas, kad būtų pasiekta ta aukso geltona spalva, skonis mažiausiai nesiskiria.
- Pavadinimas 1 šaukštelis sausos garstyčios 1 arbatinis šaukštelis ciberžolių.
- Cirmerio spalva gali labai skirtis nuo geltonos-oranžinės iki ryškiai geltonos spalvos. Tai tiesiog dėl skirtingų veislių.
- Siūloma naudoti juodųjų pipirų kartu su ciberžolėmis, kad būtų galima išgauti bet kokią naudą sveikatai .
Plačiau apie ciberžolės ir ciberžolės receptus
• Cukraus faktai ir jūsų sveikata
• Ciberžolės atranka, laikymas ir virimo patarimai
• Kas yra ciberžolė? DUK
•
Kuko knygos
| • | Malonu Indijos prieskonių pakrantę |
| • | "Madhur Jaffrey" greitas ir lengvas indų gaminimas |
| • | Žolelės ir prieskoniai: "Cook's Reference" |
| • | "Spice Lover" vaistažolių ir prieskonių vadovas |