Česnakė yra viena iš labiausiai žinomų ir plačiausiai naudojamų kulinarinių žolių. Gana lengva augti ir paprastai yra dekoratyvinis, taip pat funkcinis augalas daugelyje namų sodų.
Čia rasite čiliams sveikintą skonį, chowders,,, ir mėsos patiekalus, ir net ir.
Tumbliai yra pagrindinis ingredientas puokštės garni , taip pat pagrindinis ingredientas brangusis Benediktino likeris.
Čiobrelių veislės
Mėtų šeimos narys, čiobreliai, yra daugiametis amžinai krūmas, kurio kartais medžiai stiebai yra padengti mažais, nuo pilkalagiais iki žaliaisiais lapais.
Jos mažos, dvipusės gėlės, kurių spalva yra nuo šviesiai rožinės iki violetinės spalvos ir padengta keturkampėmis vaisiais. Visas augalas yra aromatinis.
Čia yra daugiau kaip šimtas čiobrelių veislių, dažniausiai - sodo gvazdikėlių ir citrinų česnakai. Daugybė tipų yra tokie artimi, dažnai sunku juos atskirti.
Citrininis čiobrelis turi šiek tiek ryškesnį citrinų kvapą, ypač gerą. Visos čiobrelių veislės yra labai patraukli bitėms.
Medus iš bitės, maitinančios čiobrelių gėlių nektarą, yra gurmaniškas malonumas.
Vis dėlto įdomu tai, kad vabzdžius atstumia čiobreliai. Padarykite čiobrelių arbatos puodelį, padėkite į gamyklos vyrą ir vasarą purškite durų ir langų atmušimą nuo vabzdžių.
Plačiau apie gumbavaisių ir gvazdikų receptus:
• Tymių atranka ir laikymas
• gumbų veislės ir faktai
•
•
Kuko knygos
| • | Žolelių mišiniai ir aštrūs mišiniai |
| • | Šiuolaikinė žolių ir prieskonių enciklopedija |
| • | Prieskonių ir žolelių Biblija |
| • | Žolelės ir prieskoniai: "Cook's Reference" |