Šie citrininiai trupiniai keksai yra saldūs ir aštrūs ir lydosi burnoje. Streuzė suteikia gražų truputį ir glazūrą, malonų tortą įkandimas! Tai puikus šviežios vasaros keksnys. Paprasčiausiai pasodinkite paplūdimyje už greitus ir paprastus pusryčius!
Manau, kad pastaruoju metu buvau šiek tiek kepimo kvapo! Aš padariau mėlynių keksetes , spanguolių apelsinų bandelės , dvigubo šokolado skonio kefynais , braškių sūrio kefynais ir citrinų aviečių kefynais! WOW, net nesuprato, kiek iki tol tik dabar! Aš absoliučiai girtu Nigella Lawson'u, kaip būti vidinės deivės virtuvės knyga. Yra tūkstantis puikių keptų gerų receptų, ir aš miršta išbandyti juos visus. Deja, (ir laimei?) Asociacija ir aš ką tik pradėjau ketogenišką mitybą, todėl atrodo, kad mano gyvenime bus daug mažiau keptų prekių, tad aš džiaugiuosi, kad valgiau juos, kol galėčiau!
Ko jums reikia
- 6 šaukštai nesūdyto sviesto (lydyto)
- 1/2 puodelio grietine
- 3/4 puodelio nenugriebto pieno
- 1 didelis kiaušinis
- 1 1/3 puodelio visaverčio miltų
- 2 1/2 šaukštelių kepimo miltelius
- 1/4 puodelio cukraus
- 1/4 šaukštelio druskos
- 2 šaukštai citrinų sulčių
- 1 šaukštelis citrinų žievelės
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
- Dėl "Streusel Topping":
- 3 šaukštai sviesto (suminkštintas)
- 1/4 puodelio cukraus
- 1/4 puodelio rudojo cukraus
- 1/4 puodelio miltų
- Dėl citrinos glazūros:
- 1 šaukštas citrinų sulčių
- 1/2 šaukštelis vanilės ekstrakto
- 1 puodelis cukraus miltelių
Kaip tai padaryti
- Padauginkite makaroną su popierine kepimo puodeliais. Įkaitinkite orkaitę iki 400 F
- Sumaišykite visus "Streus" ingredientus nedideliu dubeniu.
- Pradėkite gaminti bandelėles ir nuleiskite sūrius. Įsitikinkite, kad šiek tiek atleiskite sviestą, kai jo ištirps. Sumaišykite jį su grietine, nenugriebtu pienu, citrinų sultimis, citrinų žievelėmis, vanilės ekstraktu ir kiaušinele. Baigti iki visiškai sujungti.
- Į maišymo dubenį įpilkite miltų, kepimo miltelių, cukraus ir druskos. Maišykite, kol jis sujungiamas.
- Švelniai sudėkite drėgname mišinyje į sausą mišinį. Būkite labai atsargūs, kad neviršytumėte mišinio. Tiesiog įsitikinkite, kad dubenyje nėra likusių sausų ingredientų.
- Naudokite nedidelį ledų šluostę arba guminę mentelę, norėdami išmesti tešlą į popieriaus pamuštas makaronų skardines, užpildykite iki maždaug 3/4 visos medžiagos.
- Į viršų kiekvieną bandelę su šaukštu storiu virimo. Kepkite krosnyje maždaug 20 minučių arba tol, kol dantų pikas išeis iš švaraus.
- Kol jie yra kepami, sudėkite citrinų glazūros ingredientus. Kai keksai atšaldomi, juos sumaišykite su citrinos glaistu ir padėkite!
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 292 |
| Bendras riebalų kiekis | 15 g |
| Sotieji riebalai | 8 g |
| Nesočių riebalų | 5 g |
| Cholesterolis | 105 mg |
| Natris | 378 mg |
| Angliavandeniai | 35 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 5 g |