Citrininiai pipirai yra populiarus daugelio receptų ingredientas. Puikiai tinka vištienai , mėsainiai ar makaronai. Problema yra ta, kad kartais gali būti sunku rasti citrininių pipirų pagardų maisto produktų parduotuvėje. Arba galbūt jūs tiesiog norite sudaryti savo partiją, nes tai geriau nei parduotuvėje. Šis lengvas receptas yra puikus būdas pradėti gaminti tam reikalingus prieskonius, specialiai pritaikytus jūsų skoniui.
Ko jums reikia
- 1 puodelis / 240 ml
- pipirai (juodi)
- 1/3 puodelio / 80 ml
- citrinos žievelės (džiovintos)
- 1/4 puodelio / 60 ml svogūno (džiovinti)
- 1/4 puodelio / 60 ml čiobrelių (džiovinti)
- 3 šaukštai / 45 ml
- koriandrinės sėklos s
Kaip tai padaryti
- Sumaišykite visus ingredientus prieskonių malimo aparate arba švarią kavos malūnėlę. Idealiu atveju, jūs norite, kad šiurkšta malta, kad nebūtų įmirkyta smulkių miltelių.
- Laikyti sandariai uždarytoje talpykloje vėsioje, sausoje vietoje. Citrininių pipirų prieskoniai išlaikys savo skonį iki 6 mėnesių.
Kaip naudotis citrinos pipirų prieskoniais
Naudokite šį mišinį marinatams. Mažesniems daiktams, pavyzdžiui, vištienos krūtinėms (4), naudokite 2 šaukštus mišinio su 1 dideliu citrinų ir 1/4 puodelio aliejaus sultimis.
Dvigubas receptas visai vištienai ir tt
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 2 |
| Bendras riebalų kiekis | 0 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 0 mg |
| Angliavandeniai | 1 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 0 g |