"Crock Pot" avinėlis su raudonuoju vynu

Sultingi, skanūs ėriukų veislės švelniai paruošti daržovėms, raudonam vynui, vištienos sultinui ir žolelėms.

Nepamirškite pakeisti šviežių žolelių apie 1 arbatinį šaukštelį kiekvieno iš džiovintų lapų rozmarino ir džiovintų lapinių čiobrelių.

Patiekite šiuos kvapnius ėriukų kepsnius su bulvių koše, ryžių pilvu ir išmestais salotomis.

Ko jums reikia

• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus arba rapsų aliejaus
• 4 ėriukų kojos
• druskos ir šviežiai malti pipirai
• 1 didelis saldžias svogūnas, supjaustytas
• 2 vidutinės morkos, supjaustytos
• 2 salierų šonkauliai, supjaustyti
• 1 arbatinis šaukštelis
• malto česnako
• 3 puodeliai sauso raudono vyno, pavyzdžiui, Cabernet Sauvignon ar panašiai
• 2 puodeliai
• vištienos sultinys
• 1 sprando rozmarinas
• 2-3 šakelės
• čiobreliai

Kaip tai padaryti

1. Šilumos alyvą supilkite į didelę keptuvę ar keptuvę . Įpilkite ėriukų šešėliai, pabarstykite druska ir pipirais, o iš visų pusių rudos - nuo 6 iki 8 minučių.
2. Perkelkite avinėlį į lėtą viryklės įdėklą. Į keptuvę įdarykite svogūną, morkas ir salierą ir kepkite, kol svogūnai yra švelnūs.
3. Daržovių mišinį įpilkite į lėtą viryklę kartu su česnakais, vynu ir vištiena. Pridėkite žolelių špagų, padengti, ir virkite HIGH 1 valandą.

1. Mažinkite šilumą ir kepkite apie 7 - 9 valandas ilgiau arba iki to laiko, kol ėriukų kojos bus labai švelnios. Arba virkite aukštomis 5-6 valandomis.

Tau taip pat gali patikti

Saldžios lėtos viryklės ėriukų drožlės su rozmarinu ir grybais

Ėriukų šunys su gražiaisiais

Zesty Lamb Shanks

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	467
Bendras riebalų kiekis	20 g
Sotieji riebalai	7 g
Nesočių riebalų	10 g
Cholesterolis	64 mg
Natris	424 mg
Angliavandeniai	18 g
Maistinė lasteliena	3 g
Baltymas	21 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)