Cukinijos yra aukštos drėgmės augalinės ir ne per sunku, todėl puikiai tinka kepimui. Jei jums patinka, nedvejodami paryškinkite lengvą cukinijos maišiklį, įpilkite 1/4 - 1/2 arbatinio šaukštelio čili su įmaišytu imbieriu.
Ko jums reikia
- 2 didelės cukinijos
- 1 šaukštas augalinio aliejaus
- 1 šaukštelis malto imbiero
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1 šaukštelis cukraus arba pagal skonį
- 1 šaukštas
- Kinijos ryžių vynas arba sausas šerius
Kaip tai padaryti
- Iškirpkite galus nuo cukinijos ir supjaustykite į gabalus, kurių storis maždaug 1/4 colio.
- Iš anksto pašildykite vandenį ar keptuvę vidutiniu ir dideliu šilumos kiekiu, kol jis beveik rūkys. Įpilkite alyvą, sukdami aplink laistytuvą.
- Kai alyva karšta, įpilkite imbiero ir sumaišykite, kol jis yra aromatinis. Pridėti cukiniją. Pabarstykite druską ir cukrų. Sumaišykite keletą minučių, tada sumaišykite ryžių vynu arba sausu šeriu.
- Sumaišykite cukiniją, kol ji tamsiai žalia ir ji yra traški (maždaug 3 minutes). Patiekite karšta.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 49 |
| Bendras riebalų kiekis | 4 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 3 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 4 mg |
| Angliavandeniai | 4 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 1 g |