Šie sultingi kūdikio nugaros šonkauliai yra virti iki tobulumo, kad užkimšti puodą. Medaus, kečupo, Worcestershire padažo ir Tabasco Chipotle padažo mišinys puikiai švelnina šonkaulius.
Šonkauliai yra kepti maždaug valandą, kad ištirpintų kai kuriuos riebalus, o paskui jie perkelti į lėtą viryklę virti su naminių medaus kepsninių kepsnių padažu ir supjaustytais svogūnais.
Patiekite šias šaukštulio šonkaulius su bulvių salotomis, kepta pupelėmis ir kukurūzais, kad gautumėte puikų patalpų keptuvę, kurią galite mėgautis bet kuriuo metų laiku.
Ko jums reikia
- 2 stovas kūdikio atlošo šonkaulius, supjaustytas 2 iki 3 šonkaulių porcijomis
- Druskos ir pipirų
- 1 puodelis smulkintų svogūnų, padalinta
- 1 1/2 puodelio kečupas
- 1/3 puodelio medaus
- 1 1/2 šaukštai Tabasco Chipotle padaže arba skoniui
- 1 šaukštas Worcestershire padaže
- 2 šaukštai čili milteliai
- 1 šaukštas paruoštos garstyčios
- 2 šaukštai sidro acto
- 1/2 šaukštelio česnako miltelių
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/4 šaukštelio malto juodųjų pipirų
Kaip tai padaryti
- Šilumos orkaitė iki 375 F
- Liniuokite didelį apvyniojamą kepimo skardą su dideliu storiu folija. Keptuvių dangtelyje įdėkite šonkaulių dalis, šonus žemyn. Kepkite 1 valandą.
- Maišytuve sumaišykite 1/4 puodelio smulkintų svogūnų, kečupo, medaus, chipotle padažo, Worcestershire padažo, čili miltelių, garstyčių, acto, česnako miltelių, druskos ir pipirų. Procesas, kol mišinys bus lygus.
- Perkelkite šonkaulius į lėtą viryklę; užpilkite likusiu 3/4 puodelio svogūnų ir užpilkite grilio kepsnys padažu virš visų.
- Uždenkite ir virkite LOW 6-8 valandas arba aukštyn maždaug 3-4 valandas arba kol šonkauliai bus labai švelni.
Aptarnauja 4
Tau taip pat gali patikti
Spareribas su imbiero marmeladiniu padažu
Lėtai viryklė Klevų medaus kepsnys
Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
---|---|
Kalorijos | 513 |
Bendras riebalų kiekis | 24 g |
Sotieji riebalai | 8 g |
Nesočių riebalų | 10 g |
Cholesterolis | 87 mg |
Natris | 1,042 mg |
Angliavandeniai | 54 g |
Maistinė lasteliena | 2 g |
Baltymas | 25 g |