Maža istorija
Moliūgų sėklos yra branduolio branduoliai, augantys ne tik moliūgai, bet ir daugelis kitų žiemos skvošas. Jie gali būti įsigyti sausu skrudinti iš savo vietos prekybos centruose arba kepti savo namuose - ne daugiau kaip 15-20 minučių, kad išlaikytumėte aukščiausią mitybą!
Taip pat žinomas kaip pepitas, jie yra gimtoji į Pietų Ameriką, kur jie buvo vertinami ir valgomi tūkstančius metų. Dar prieš 10.000 metų moliūgai buvo "trijų seserų" - skvošo, kukurūzų ir ankštinių - dalis, dažnai rasti senovės žemės ūkyje.
Prieš keturiasdešimt metų akstai pripažinta savo vaistų savybėmis kaip antimikrobinis. Šiuolaikiniai tyrimai patvirtino tai ir kitos naudos iš moliūgų sėklų!
Šios sėklos naudojimas prekybos maršrutais į Europą ir Aziją, kur jis tapo populiariausias Artimųjų Rytų, Graikijos ir Kinijos virtuvės patiekalais!
Amazing privalumai
Moliūgų sėklos yra daug vitaminų, mineralų, nepakeičiamų riebalų rūgščių, B kompleksinių junginių ir fitoprotezinių medžiagų!
Cinkas yra vienas iš mineralinių medžiagų, kuris yra labai aukštas moliūgų sėkloje. Cinkas padeda kovoti su prostatos vėžiu, gerybine prostatos hiperplazija ir šalčio bei gripo simptomais.
Moliūgų sėklų lignanai neseniai atkreipė dėmesį ne tik į jų galimą vaidmenį kovojant su prostatos vėžiu, bet ir dėl krūties vėžio.
Moliūgų sėklose neseniai rasta įvairi neįprastos vitamino E formos, kurios stiprina mūsų imuninę sistemą, taip pat mūsų odą ir akis.
Moliūgų sėklos taip pat daug mineralų mangano, magnio, fosforo, geležies, vario ir seleno.
Manganas padeda mums kovoti su infekcinėmis ligomis ir mažinti blogą arba MTL cholesterolio kiekį. Tai taip pat padeda užkirsti kelią anemijai ir gali net padėti sustiprinti kaulus. Manganas yra būtinas angliavandenių, baltymų ir cholesterolio perdirbimo mineralas.
Moliūgų sėklos yra net puikus baltymų šaltinis!
Šis yummy užkandis suteikia daug B kompleksinių junginių, įskaitant niaciną, folatų, riboflavino, tiamino, piridoksino ir pantoteno rūgšties. Tai yra labai svarbu energijos gamybai, sveikai virškinimo sistemai, optimaliam smegenų, nervų sistemos ir atminties veikimui, sveikam nėštumui, kovai su anemija ir tam tikromis vėžio formomis, atspari širdies ir kraujagyslių ligoms, inkstų akmenims ir mažėja priešmenstruacinio sindromo ir ryto ligos poveikis! Phew!
Moliūgų sėklos taip pat suteikia triptofaną, dažnai vadinamą gamtos miego pigułka! Tryptopanas padeda kovoti su depresija. Mažesni šio nervinio maitinimo kiekio lygiai netgi buvo susiję su bipoliniu liga ir obsesinis kompulsinis sutrikimas (OCD)!
Apsvarstykite moliūgų sėklą, kai kitą kartą sukursite sultis ar skonį ne tik dėl jų mitybinės naudos, bet ir už skanų skonį!
Ko jums reikia
- 1 Apple
- 3
- Morkos
- 1/2
- Agurkas
- 3-4 savo mėgiamo žaliojo lapai, tokie kaip
- Kale
- Špinatai ar mano mėgstamiausia
- Wheatgrass
- 1-2 šaukštai moliūgų sėklų
- Skaniai skoniui pridėti 1-2 puodeliai jūsų mėgstamiausio pieno, pavyzdžiui
- Avižos
- Ryžiai ,
- Migdolai arba pieno produktai