Padarykite savo vaistažolių mišinį, kad laikytumėte savo sandėliuką. Galite pabarstyti tai ant bet kokios mėsos prieš valgydami arba į padažus ir prieskonius. Tai geras druskos pakaitalas ant stalo ar naudoti receptus. Tai geras pakaitalas mišrioms Italijos prieskoninių žolelių ar bet kokio prieskonių derinio, kurį reikalauja receptas. Šis receptas yra pikantiškas ir šiek tiek saldus, su gražiu dūminiu skoniu. Tai nėra aštrus, bet turi tikrą gylį. Jūs galite pridėti šiek tiek šaukštelio druskos į šį mišinį, jei nesijaudinkite natrio kiekis jūsų receptus.
Kai tik sukursite savo mišinius , įsitikinkite, kad naudojate naujausius ingredientus. Pasakykite, ar džiovintos žolės ir prieskoniai yra švieži, juos kvapo. Jei kvapas nėra labai stiprus, išmeskite butelį ir nusipirkite naują. Tiesą sakant, tai yra gera idėja tai daryti su visais prieskoniais ir prieskoniais, saugoma jūsų virtuvėje kartą per metus. Dauguma žolių ir prieskonių laikyti šviežią nuo 6 mėnesių iki vienerių metų, tačiau tik tada, jei jie laikomi vėsioje, sausoje vietoje. Aš laikau savo šalia kriaukle esantį stalčiuką.
Jūs galite padaryti šį receptą su savo mėgstamais žolelėmis. Jei jums patinka dalykai aštraus ir karšto, pridėti keletą cayenne paprikos, susmulkintų raudonųjų pipirų dribsnių arba grikių miežių paprikų. Vienu iš kitų žolelių ar išdžiovintų šalavijų vietoje taip pat galite naudoti raudonmedžio ar krapų piktžolių. Arba pabandykite kažką egzotiško kaip "Chervil", bet tik tuo atveju, jei jūs ir jūsų šeima patinka. Pažiūrėkite į mano receptus kitiems pagardų mišiniams, kad gautumėte daugiau idėjų.
Kiekvieną kartą, kai jūs atliksite šį mišinį arba bet kokį naminių mišinį , visada pažymėkite jį datą, kurią padarėte, ir recepto pavadinimą. Nėra jokio tikslo padaryti daugybę savo prieskonių mišinių, jei jie nėra paženklinti etiketėmis, ir jūs negalite pasakyti, ką jūs turite sandėliuose ar kaip seniai jie buvo pagaminti!
Ko jums reikia
- 1 šaukštas svogūnų milteliai
- 1 šaukštas česnako milteliai
- 1 šaukštą džiovintų petražolių dribsnių
- 1 šaukštelis džiovintų baziliko lapų
- 1 šaukštelis džiovintų čiobrelių lapų
- 1 šaukštelis džiovintų mairūno lapų
- 1 šaukštelis baltos spalvos pipirų
Kaip tai padaryti
1. Mažame dubenyje sumaišykite svogūnų miltelius, česnako miltelius, džiovintus petražolių dribsnius, džiovintus baziliko lapus, džiovintą čiobrelių lapus, džiovintus mairūno lapus ir baltieji pipirai.
2. Sumaišykite gerai, kol viskas maišoma.
3. Dengiant mišinį į stiklinį indelį su užsukamu dangteliu ir sandariai uždarykite. Etiketė su datos, kurią ji buvo pagaminta, ir recepto pavadinimas, ir laikykite vėsioje sausoje vietoje iki 6 mėnesių. Viena šaukštelis šio mišinio yra 1 miligramas natrio.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 7 |
| Bendras riebalų kiekis | 0 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 2 mg |
| Angliavandeniai | 2 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 0 g |