Jautiena ir juodosios pupelės su ryžiais

Šią lengvą kasdienį maistą sugalvoti jautiena ir juodos pupelės. Jautiena ir pupelės yra pagardintos čili miltelių, pomidorų ir česnakų, kartu su svogūnais ir pipirais. Patiekite šią patiekalą su karštais virtais ryžiais arba quinoa. Žemuogių kalakutiena gali būti naudojama mažesnio pupelių mišinio recepte.

Nejaukite šilumos paverskite keliais šaukštais kapotų jalapeno pipirų arba malta serrano pipirais. Kvapių brūkšnys taip pat papildytų skonį.

Ko jums reikia

• 2 šaukštai augalinio aliejaus
• 1/2 svarai papildomos liesos jautienos arba grūdo kalakutienos
• 1 puodelį kapotų svogūnų
• 1 puodelį kapotų paprikos
• 2 gvazdikėliai česnakai, malta
• 1 šaukštas citrinų sulčių
• 1 šaukštas paruoštos garstyčios
• 1 šaukštelis čili milteliai
• 2 šaukštai sojų padažo
• Dash Cayenne pipirai
• 1 puodelis pomidorų padažo
• 2 puodeliai virti arba konservuoti
• juodos pupelės , skalaujamos ir nusausintos
• Košerinė druska ir šviežiai sumalti juodieji pipirai, pagal skonį
• 3 puodeliai virti ryžiai
• Neprivaloma: žiedadarė, šviežiai kapotų
• Neprivaloma: avokadas, supjaustytas
• Neprivaloma: pomidorai, supjaustyti gabalais

Kaip tai padaryti

1. Augalinį aliejų šildykite didelėje keptuvėje ant vidutinio karščio. Įpilkite jautienos ir svogūnų ir virkite, dažnai maišydami, kol jautiena nebus rožinė. Įmaišykite papriką ir česnaką ir tęskite 2-3 minutes.
2. Nedideliame dubenyje sumaišykite citrinų sultis, garstyčias, čili miltelius , sojų padažą ir kanjerno pipirus su nedideliu pomidorų padažu; iki galo sumaišykite. Išmaišykite likusį pomidorų padažą ir tada padažų mišinį į keptuvę įpilkite į sausą jautieną. Įpilkite išvalytas juodųjų pupelių ir virkite 20-30 minučių. Skonis ir sezonas druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų, jei reikia.

1. Patiekite jautienos ir jautienos pupeles su karštais virtais ryžiais. Jei norite, patiekalus supjaustykite šviežiais rageliais ir avokadais arba pomidorų pleištais.

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	1148
Bendras riebalų kiekis	16 g
Sotieji riebalai	3 g
Nesočių riebalų	8 g
Cholesterolis	51 mg
Natris	676 mg
Angliavandeniai	198 g
Maistinė lasteliena	26 g
Baltymas	53 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)