Patiekite šį kvapnų lėtai virti kiaulienos kepsnį su bulvėmis arba virtomis pagardintomis kopūstinėmis skanių šeimos patiekalams. Prieskonių mišinys su obuolių sultimis iš tikrųjų daro šį valgį!
Patiekite kiaulieną su kepta arba kepta saldžiųjų bulvių, arba pridėkite raudonų odelių bulves į lėtąją viryklę kartu su morkomis.
Ko jums reikia
- 2 vidutinės svogūnai
- 1 (3 1 / 2-4 1/2 lbs) be kaulų kiaulienos pečių (arba kiaulienos nugarinės kepsnys)
- 4-6 morkos
- 2 gvazdikėliai česnakai, malta
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/8 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
- 1/2 arbatinio šaukšto alspice
- 1 šaukštelis čili milteliai
- 1 šaukštelis džiovintų lapų mairūno (ar čiobrelio)
- 2 puodeliai nespalvintos obuolių sultys (arba sidras)
- 2 šaukštai obuolių sidro acto
- 2 šaukštai universalus miltai
- 3 šaukštai šaltojo vandens
Kaip tai padaryti
- Sumažinkite svogūnus perpus ir nukirpkite galą; pašalinti žieveles. Supjaustykite svogūnų puseles ir sutvarkykite juos lėtos viryklės dugne.
- Palikite tinklelį ant kiaulienos kepsnio ir padėkite jį ant svogūnėlių supjaustytų lėtų viryklių.
- Morkus supjaustykite į 1 colio gabaliukus.
- Sudėkite morkas aplink keptuvę; kepkite keptuvę su česnakais, druska, pipirais, paprika, čili milteliai, mairūnai arba čiobreliai. Sumaišykite sultis ir actą ir supilkite keptuvę.
- Uždenkite ir virkite HIGH 1 valandą. Sumažinkite šilumą LOW ir virkite 6 - 8 valandas ilgiau arba palikite HIGH 3-4 valandas ilgiau.
- Supilkite sultys į puodą ir virinama ant kaitlentės. Sumažinkite iki vidutinio ir toliau virkite 5 minutes.
- Sumaišykite miltus ir šaltą vandenį iki tolygiai; įsišakniję į pyrago sultis. Tęskite virimą ir maišymą, kol susilietės. Patiekite su kiauliena.
Patarimai ir variantai
- Į minkštą viryklę kartu su morkomis įpilkite mažas apvalias baltas arba raudonas skaldytas bulves.
Tau taip pat gali patikti
"Crock Pot" kiaulienos kepsnių barbekiu
Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
---|---|
Kalorijos | 771 |
Bendras riebalų kiekis | 39 g |
Sotieji riebalai | 14 g |
Nesočių riebalų | 18 g |
Cholesterolis | 242 mg |
Natris | 510 mg |
Angliavandeniai | 32 g |
Maistinė lasteliena | 4 g |
Baltymas | 69 g |