Dėl šių neįprastų papūgių receptą pagamintas jogurtas sukuria purus tekstūrą, o auksiniai razinai arba sultanai - suteikia saldumo jausmą. Skirtingiems skoniams pridėti kitų džiovintų vaisių. Išdžiovintos vyšnios, džiovintos spanguolės, tamsios rozizės, džiovintos mėlynės, supjaustytos datas ir Zante serbentai iš pradinio recepto bus nauji skonio. Arba pridėkite pjaustytų pekanų, graikinių riešutų arba migdolų, atskirai arba sumaišyti su džiovintomis vaisių.
Šis receptas yra "Evelyn Rose" "Naujos pilna tarptautinė žydų patiekalų knyga".
Ko jums reikia
- "Scones":
- 2 puodeliai universalus miltus (arba ploną kviečių miltus)
- 2 arbatinius šaukštelius
- kepimo milteliai
- 1/4 šaukštelio druskos
- 2 šaukštai cukraus (aukso granuliuotas, papildomai už purškimą)
- 1/4 puodelio sviesto (supjaustyti smulkiais gabalais)
- Neprivaloma: 1/2 puodelio sultanas (auksiniai roziziai)
- 3/4 puodelio jogurto (natūralus ar graikinis jogurtas arba smetana; papildomai sutepama šepečiu)
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 425 F
- Kepkite lakštą su silikono arba pergamento popieriumi.
- Sift kartu su miltais, kepimo milteliais , druska ir cukrumi.
- Įmaišykite sviestą, kol jis panašus į šiurkštus trupinius. (Tai galima padaryti naudojant impulsų veikimą maisto procesoriuje arba maišytuve.)
- Pasukite mišinį į dubenį ir sumaišykite sultanas .
- Padarykite gerai centre ir pridėkite jogurto .
- Sumaišykite peiliu į minkštą, nelipnę tešlą.
- Išmaišykite tešlą ant šiek tiek skardos lentos ir švelniai minkykite 30 sekundžių, kad lygintumėte apatinę pusę.
- Tešlą suvyniokite iki 1/2 colio storio ir supjaustykite 10-12 kartų, naudodami miltus supilę konditerijos kepimo ar sausainių pjaustytuvą.
- Kukurūzus dedikuoti ant kepimo skardos ir tepkite jogurtu ar smetanu.
- Išskleiskite viršūnes su cukrumi ir kepkite 12-15 minučių arba tol, kol lapai pradės ruda ant viršaus.
- Valgyk šiltai, tiesiai iš orkaitės, arba atvėsinkite. Jūs galite užšaldyti jogurto skonius iki trijų mėnesių.
Pasiūlymų teikimas
Tradiciškai vartokite šiuos jogurto grūdus su krevetėmis, uogiene ar konservu ir arbata. Tai yra populiariausių popietės arbatos meniu dalis visoje JK, kaip tai buvo kartoms. Jei nesate į tokius užkandžius 16 val. Ir kas yra amerikietis, turėkite šiuos skanius jogurto skonius pusryčiams su kremu, jei norite eiti į autentišką maršrutą ar sviestą. Gėrimai taip pat būtų geri, bet šio recepto vaisiai tikrai tinka šiam receptui. Eik ir turėk šią arbatą - galbūt airišką ar anglišką pusrynį - bet jei jūs tikrai myli kava daugiau, eik tai. Negalima būti varžoma tradicijos. Galų gale tai yra ir Amerika.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 89 |
| Bendras riebalų kiekis | 5 g |
| Sotieji riebalai | 3 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 12 mg |
| Natris | 206 mg |
| Angliavandeniai | 9 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 1 g |